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海鳗肉厚、质细、味美、含脂量高，可供鲜食、制咸干品或罐。海鳗富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。下面介绍一下海鳗养殖之天然饵料。海鳗的天然饵料是指鲜活的和冷冻的动物性饵料，如水蚤、丝蚯蚓