(1)症状和流行规律幼苗的茎和子叶受侵染后,先出现白色霜状霉,后枯死。真叶上下面出现微凹陷的黑色至紫黑色的病斑,因受叶脉限制而呈多角形或不规则形,叶背病斑出现白霉。病重时,病斑成片,叶片枯萎。在北方病原真菌主要以卵孢子在病残体和土壤中越冬,翌年萌发侵染春甘蓝。也能以菌丝体在采种株体内越冬,翌年春再侵染,或以卵孢子附着在种子表面或随病残体混杂在种子中越冬,翌年侵染幼苗。在南方冬季种植过十字花科蔬菜的地方,病菌直接在寄主体内越冬,以卵孢子在病残体、土壤和种子表面越夏,再侵染秋甘蓝。温湿度是影响霜霉病发生与流行的关键因素。孢子囊和卵孢子萌发的最适温度为7-13℃,侵入寄主的最适温度为16℃,菌丝体在寄主体内生长则要求20-24℃,高湿有利于孢子囊的形成、萌发和侵入。病斑发展最快的温度常在20℃以下。北方地区,甘蓝类蔬菜莲座期以后至产品形成期,如气温偏高、雨水多或田间湿度大、昼夜温差大,病害很容易流行。 (2)防治方法①农业防治播种前种子消毒,用75%百菌清可湿性粉剂拌种,效果较好,用药量为种子量的0.4%。与非十字花科作物3年轮作,并应防止与十字花科作物邻近。幼苗期及时拔除病株,定植后,合理灌溉和施肥;收获后及时清洁田园,进行秋季深耕。②药剂防治保护地最好用45%百菌清烟剂熏烟,每次用药110-180克,7d熏1次,连熏3-4次。定植后用80%代森锰锌600倍液喷雾预防病害发生。发病初期或出现中心病株时应立即喷药保护,特别是老叶背面应喷到。可选用12%绿乳铜乳油600-800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或72%霜脲锰锌600-800倍液,或40%乙膦铝可湿性粉剂150-200倍液,或69%安克锰锌500-600倍液,交替、轮换使用,7-10d喷1次,连续防治2-3次。