一、品种选择
选择优质、高产抗病品种,如弥渡紫杆芋。
二、选田、田块整理
弥渡紫杆芋对土壤条件有一定要求,选择土层深厚、肥力高、无污染,排灌方便,砂壤土的田块。
种植前深翻田块,晒伐、平整土壤,开沟埋墒,打大塘,做到田平、土细、沟深。
三、种植
芋头种植分为地膜早芋头和旱地芋头。地膜早芋头于12月下旬至元月中旬播种,旱地芋头于3月下旬至4月初播种。地膜芋头和旱地芋头种植技术措施基本相似。选择无病虫害,种芋大小均匀,平均单个种芋重为100克左右,亩播种量350—400公斤。塘距35厘米×35厘米,亩播种3500—3700塘。
四、田间管理
1、施肥
底肥亩施红三角复合肥(N:P:K=15:15:15)40—50公斤,普钙100—150公斤,苗齐后(旱地芋头要在雨水通以后)开始施肥,亩施红三角复合肥(N:P:K=16:10:20)75—100公斤,施肥结合锄草、培土、地膜芋头施肥采取肥料兑水浇施。
2、灌溉
地膜芋头适时灌水,苗齐后要经常保持田间土壤潮湿,但要防止田间土壤水分过重,旱地芋头需水主要依靠自然降水,水源条件好的采用人工浇灌。芋头田要控制好土壤持水量,大雨后注意排涝。
3、除草
播种浇水后进行芽前除草,用除草剂禾耐斯水剂每亩20毫升兑水60公斤均匀喷雾。芋头生长期结合施肥、松土等工序进行人工除草。
4、病虫害防治
芋头主要病害有病毒病、炭疽病、疫病。
病毒病用20%码胍、乙酸铜(绿展)每亩80克兑水60公斤喷施。炭疽病、疫病亩用阿米西达40毫升,爱苗20毫升,瑞凡40毫升,兑水60公斤交替喷雾。
芋头虫害主要有土蚕、黄蚂蚁、蚜虫、毛虫。用氯氰菊酯乳油30毫升兑水25公斤或者用辛硫磷乳油1000倍液浇施防治地下害虫。用甲维盐或阿维菌素30—40毫升兑水60公斤喷雾防治蚜虫、毛虫等害虫。
五、采收
采收前1个月不施肥,不用药,保持土壤干燥。如果市场行情好,地膜早芋头一般于7月中旬可以采收上市,旱地芋头于10月中旬开始采收。需要贮藏或留种的芋头采收期要推迟一个多月,留种的芋头一般选用旱地芋头。大田生育期大约在190天左右才能采收。