蛇毒的干燥与贮存

⒈毒蛇干燥时常用哪几种方法？蛇毒是一种胶状液体，水分不易蒸发出来。为了获得较高质量的蛇毒，只有让液体蛇毒尽快地变成固体，并且在干燥过程中不丧失其活性。目前所采用的方法有三种，即常温真空干燥法*冷冻真空干燥法及低温真空冰冻干燥法。经这样处理的为粗毒，而干燥好坏对蛇毒质量的影响极大。下面仅对粗毒加工予以简单介绍：⑴常温真空干燥法将采集的新鲜蛇毒或冷藏蛇毒移入真空干燥器内，同时在干燥器中放入干燥剂，如硅胶或氯化钙，并在其上铺上一层纱布，放妥密封后进行抽气。在抽气的过程中，如发现大量的气泡在蛇毒表面出现时应暂停抽气，以防气泡外溢；需稍停片刻后再继续抽气，如此反复多次，直至彻底抽干。然后，再静置24小时左右。通过真空干燥的蛇毒，成大小不等的结晶块或颗粒，即成干燥的粗蛇毒制品。蛇毒的真空干燥装置见图37。⑵冰冻真空干燥法将整个真空干燥器放置于一个大的冰桶内，桶底及干燥器周围填满小冰块，再按常温真空干燥法进行抽气真空干燥。还可将蛇毒事先放置在冰箱内，待冰成块后，在进行真空干燥。⑶低温真空冰冻干燥法次法既冷却剂使用干冰（即固体二氧化碳）。其原理同冰冻真空原理干燥法类似，所不同的是不用干燥剂吸水而使利用仪器和蛇毒的温差来干燥蛇毒。此法干燥蛇毒快速*产量高*操作方便，更能保证干蛇毒的质量。但技术和设备要求不是一般单位或毒蛇养殖场所能办到的，目前仍在少数条件较好的科研单位进行（以其价格昂贵，进口的更贵）.⒉常用的干燥剂有哪些？怎样使用？常用的蛇毒干燥剂有变色硅胶、无水氯化钙、五氧化二磷等三种。⑴变色硅胶干时为绿色，吸水后颜色变浅，最后变为粉红色，经100~150℃干燥1小时除去水分后，可在此重复使用，抽气时也不致引起灰尘，操作安全、方便，但吸水速度较慢。⑵无水氯化钙吸水力较强，也可重复使用。现一般采毒单位均使用这种干燥剂，价格较便宜，使用也方便。⑶五氧化二磷吸水力强，吸水力大，可与无水氯化钙共同使用，在无水氯化钙中间放一瓷蒸发皿，蒸发皿内放五氧化二磷。缺点是，抽气时易引起飞尘而少量飘入毒液中，不易重复干燥再利用，操作程序较复杂。⒊干燥毒蛇时应注意什么?应特别注意以下几个问题：⑴各种毒蛇应分开干燥，不能有任何少量的混合；否则蛇毒将失去价值，只有报废处理了。⑵采集的毒液中如混掺有杂物，可加适量的注射用水稀释，经过离心处理后，再进行真空干燥，切忌直接进行。⑶在大量制备干毒蛇时，蛇毒不宜装得太多；否则会影响干燥速度。毒液厚度不宜超过0.3厘米。⑷在常温下干燥鲜蛇毒时，应尽量缩短干燥时间，或者到一定数量时再重新干燥4~6小时后封装。⑸干燥时，干燥剂应充足。在每次添加干燥及时，应把蛇毒拿开，避免交叉污染蛇毒。干燥后，应该立即封装。⑹蛇毒装入干燥剂后，再盖好盖子的同时，应在其口边和盖口周围涂上一层薄薄的凡士林，以加强盖合后的密封效果。⑺从抽成真空的干燥器中取出干蛇毒时，事先得放入一部分空气才能将盖打开。若一下子把开关开大，瞬间即有大量的空气进入。由于气体的扑入会充气干燥的蛇毒，或使干燥剂粉末飘入蛇毒中，影响蛇毒质量。⑻干燥后刮干毒时，宜将门窗关严，以防风吹进屋。刮毒时也应两人操作，以便相互配合照顾，最好带护目镜和口罩，慎防干毒粉飘入⒋干燥后的蛇毒贮存应注意什么？干蛇毒吸水性强、不耐热，在高温、潮湿或阳光的影响下，均宜变质并失去酶的活性。所以，必须做好以下几点才能长期保存。⑴干燥好的蛇毒称重后，应尽快装入茶色或棕色瓶内，瓶口用软木塞塞紧，然后用蜡或真空油密封。对大瓶的干毒，为了尽量减少不必要的开启，可在密封前先取出一些封装于样品瓶内，以便随时供查或满足零星的小客户，重量可酌情封装。⑵封装好的蛇毒可放置室内的阴凉处或冰箱恒温保存，一般可保存10年以上。切忌置于阳光下或高温超过30℃的地方，如火炉或暖气片旁。⑶如保存干毒的数量、品种较多时，一定要盛毒的器皿上标有蛇毒的名称、重量、采毒日期或检验批号等。为避免光线照射，外面最好使用金属有色纸或锡箔避光。⑷蛇毒是剧毒品，应有专人保管、严格交接手续，按国家剧毒品管理规定执行，不得随意拿取，以免混放而影响质量或发生意外。⑸为了长期保存设备，最好每隔一段时间（1年左右）再次进行真空干燥一次，以免回潮影响蛇毒质量。据报道，有人将眼镜蛇毒干粉放入棕色瓶内，在室内阴凉处保存了30年以后，蛇毒的致死作用仍保持原有致死作用的90%。