说到蝎子怎么吃?这个问题,可能很多人都是毛骨悚然的,因为在大多数人的记忆中,蝎子是有剧毒的,而且不小心被蝎子咬了之后,很可能会随时丧命的,所以别说是吃蝎子了,一般人看到蝎子就会非常害怕,哪怕是在电视里看到蝎子,心里也会不舒服的。这种感觉就像被蛇要过之后,对于蛇的恐惧。
蝎子怎么吃
蝎子却是有剧毒的,但是同样蝎子也是可以吃的,而且只要不是吃得太多的话一般是不可能中毒的。其实蝎子除了具有食用价值以外,蝎子的药用价值也是相当高的,很多医生都会用到蝎子来治病。下面就来说说蝎子的吃法问题。
油炸蝎子,人间美味啊,可以祛风止痉,止疼.还可以美容.不过还是煎活蝎子比较好,营养口感具佳.在高温下蝎子的毒会破坏掉,一般吃30只不会中毒.
全蝎的药用价值很高,用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料,是我国中医临床常用的动物药材。特别是近几年,全蝎在治疗疑难病症上发现有显着的疗效,如全蝎可治疗脉管炎、血栓闭塞,蝎毒可治疗心血管病、各种肿瘤、三叉神经痛等。这些应用使蝎子的需求量急剧增加。除药用外,全蝎还可以制成滋补食品。随着社会物质文明的进步,蝎子作为治疗、保健佳品,倍受人们关注。蝎子酒、蝎子罐头、速冻全蝎、蝎粉保健品相继问世,“油炸全蝎”出现在许多宴席上。
此外,随医学的发展,蝎毒的作用被广泛认识,蝎毒比黄金还贵,每千克约15万元。1万只成蝎每年可提毒480克,因此,蝎毒的药用价值远远高于蝎子本身。多年来,蝎子市场供给多依赖野生捕捉,但随着化肥、农药的大量使用,野生蝎子生态环境受到破坏,自然种群数量急剧减少,市场供不应求。目前全国产量仅能满足需要的30%左右,市场价格稳中有升。
油炸蝎子,这是对于蝎子的最常见的吃法,也是最安全的一种吃法,而且油炸蝎子的口感还是非常不错的,所以,现实中经常会有人来品尝油炸蝎子,甚至有人会买回蝎子自己在家制作油炸蝎子。但是出于生命安全考虑最好还是不要买蝎子回来自己做着吃,那样是很危险的。