香石竹(Dianthuscaryophyllus),又名康乃馨(Carnation),石竹科石竹属。花色娇艳,单朵花的花期较长,是当代重要的切花植物。香石竹原产于南欧、地中海北岸、法国到希腊一带,现在世界各地广泛栽培,主要产区在意大利、荷兰、波兰、以色列、哥伦比亚、美国等。随着香石竹商品化生产,出现了许多专门进行育种、繁育的公司。这些公司在品种类型上各有优势,每年都能推出一定数量的新品种,以增强市场竞争力,同时也给香石竹鲜花的持续发展注入了更强的活力。我国的香石竹育种工作起步较晚,国内市场流行的品种大都为引进的国外品种,目前上海市花卉育种中心经过多年的育种研发,已培育出几个有自主知识产权的香石竹品种。笔者结合自己的实践经验,现将香石竹新品种选育最常用、最有效的方法――杂交育种方法简介如下。 育种者在育种之前必须对香石竹的习性、分类、育种目标、发展情况有所了解。 品种分类 香石竹的品种分类有各种分类标准,按用途可分为盆花(花坛)香石竹和切花香石竹两大类。前者在150年前风靡一时,目前仅有少数品种,但出现有增长的势头;后者是目前的主要栽培和应用的品种。按着花方式(花序)可将香石竹分为常花香石竹或独头香石竹(Standardcarnation)和聚花(多花、小花)香石竹(Spraycarnation)。前者保留一枝一花;后者一茎多分枝、多花。按花茎大小可分为大花(8―9cm)、中花(5―8cm)、小花(4―6cm)和微型花(2.5―3cm)四类。按花色分:纯色香石竹(Clove),花瓣无杂色,主要有白、桃红、玫瑰红、大红、深红至紫、乳黄至黄、橙等色;异色香石竹(Bizarre)在一种底色上有2种以上不同的色彩,自瓣基直接向边缘散布斑点或斑痕;双色香石竹(Flake),在一种底色上只有一种异色自瓣基向边缘散布;斑纹香石竹(Picotee),花瓣边缘有一圈很狭的异色,其余为纯色。按起源分主要有西姆系和地中海系2大类。 育种目标 香石竹育种目标除观赏性状之外,还有园艺性状。观赏性状要求花色鲜明,外花瓣不下垂,不见雌蕊,有香气,花瓣全开并能同时开花;花萼不易脱落,花朵持久性好;花梗挺直、秆硬、柔韧、不易折断;叶片较大,附着蜡层,不卷曲,不干枯;花枝匀称,腋芽发芽节位低,二次花早;根系强壮。从生态育种来说,欧洲的香石竹育种以冬季弱光照下能生长开花为目标,日本以培育夏季高温下生长品质不降低的耐热性品种为主,我国则是两者兼需。再从抗病育种来看,欧洲以镰刀菌属(Fusarium)引起的立枯病危害严重,日本则以假单胞菌属(Pseudomonas)引起的细菌性斑点问题较大,我国目前以链格胞属(Altemaria)引起的叶斑病比较普遍且严重。抗病育种已成为香石竹育种的重要目标。另外,耐热性、早熟性、丰产性也是香石竹育种研究中的重要目标。 杂交育种技术 花粉是选择父本的重要条件,香石竹为重瓣花,由雄蕊变瓣而成,花粉不易采集;多数品种的雌蕊正常。利用现有品种,可与具抗病性的石竹属原种进行种间杂交。杂交育种需要常年累月,坚持不懈,各方分工协作很有必要。 杂交育种主要操作流程为: 亲本选配→交配→采种→实生→开花选择→营养繁殖(扦插) 基本杂交技术: 1、通常母本要在花瓣露色时小心去掉花瓣和雄蕊,然后套上纸袋,以杜绝外来花粉污染。 2、在空气干燥,气温18℃―25℃的9―11月和3―4月的10:00―14:00适宜授粉。雌蕊授粉适期是开花的中后期,在柱头分叉、发亮、有粘液时授粉;雄蕊开4―5成较好。授粉量多效果好,可采用重复授粉的方法。 3、每朵花授粉完毕后,授粉工具(镊子或毛笔)必须用75%的酒精消毒;及时套袋并挂上写明父母本杂交组合名称、杂交日期等的标牌。 4、一般杂交后10天左右可将套袋取下利于子房发育成长,对杂交后的植株要加强肥水管理和病虫害控制,特别是增施钾、硼肥,有利于种子的成熟。通常40―50天后,膨大的子房顶部由绿变褐时,说明种子已成熟,应及时采收。采收下来的种子随标牌一起分别按组合保存,防止混杂,放干燥皿中保存种子。 5、处理过的种子在温室内播种,可播于花盆或育苗盘上,保持室温20℃―25℃。待苗长出2―3对真叶时,移苗一次,移苗后每周叶面喷营养液一次,待苗长至8―10cm时,可定植到栽培床上。 6、植株处理:定植后的小苗精细管理,不摘心,基部留4―5个侧芽,让顶芽先开花,对有用杂交继续自交或回交,以稳定性状,并用无性繁殖方式,扩大生产种苗。对实生苗中生长不良、长势不旺的个体宜及早拔除。由于香石竹遗传组成上的杂合性,会得到与双亲不同的子代个体。开花时进行第一次选择,对花色、花形优良的中选个体进行扦插繁殖,然后再进行选择(此为无性系选种),最后获得综合指标优良的新品种,组培生产推广。