1.采收加工。秋季割下刺针,切片晒干,大皂角的采收,秋季采摘成熟果实,晒干。2.利用。①园林绿化。皂荚树形高大奇特,树冠近圆形,枝叶茂密,5月开青白色花,果初期为青色,秋成熟为黑色荚果,随着秋风,黑色大豆互相碰撞,发出清脆悦耳声音。皂荚树木材坚硬,可制作各种家具。果实可洗濯衣物。②医学应用。皂荚味辛,性温,活血消肿,排脓通乳。主要用在痛肿疔毒未溃,急性乳腺炎,产后缺乳。鲜皂荚刺0.1千克、菠菜0.05~0.15千克、酢浆草0.1千克,水煎服,可治疗疮。③灭蛆。鲜皂荚切碎加水2倍,浸泡2小时,把皂荚和浸出液薄薄的洒于粪面,72小时杀蛆率为90%。