烤烟烟叶色素组织与品质的关系

对20个不同品质烤烟品种的成苗期叶片色素含量及烟草生长过程、调制过程、烟叶不同成熟度、不同等级、同等级不同产地和不同等级卷烟烟丝的296份样品的色素含量进行了分析，并对20个品种的下二棚、腰叶、上二棚3个部位的成熟期烟叶的棚栏组织和海绵组织厚度比值进行了分析研究。结果如下：第一，对不同品质的烤烟品种的成苗期叶片叶绿素含量的数理统计结果表明，品种间叶绿素含量差异达到1％显著水平，说明成苗期叶片叶绿素含量的多少与品种品质的优劣有极强的相关性，其准确率达80％以上。因此，用该方法即能在成苗期预测品种的品质，为育种工作提供了一个早期鉴别品质的新方法，可减少大量繁杂的田间工作。第二，通过对烟叶栅栏组织和海绵组织厚度比值的研究，肯定了腰叶和上二棚的组织比值年际间变化较大，可比性较差。而下二棚叶片的比值相对稳定，且比值的大小与品种品质的优劣基本相符，准确率达80％以上。该方法为烤烟育种工作提供了一个利用田间活体组织结构来早期预测品种品质的新的植物学方法。综合运用上述两种方法，可提高鉴别准确率，并提出了品种品质的预报方程。第三，通过对烟叶色素含量的分析研究，确定了优质烟叶在成熟期和调制后的适宜含量范围，为研究烟草品质提供了一个新的生物化学方法。