近年来,随着草食动物养殖业的兴起,许多养殖户利用冬闲田种植牧草饲养肉鹅,取得了很好的经济效益。时下,正值利用冬闲田种草养鹅的大好季节,现将冬闲田套种黑麦草养鹅技术介绍如下: 1.合理搭配。冬闲田套种黑麦草的鲜草产量一般为每亩5000―7000公斤,可养鹅150只左右。此外还要搭配种植一定面积的叶菜类蔬菜(小青菜、油菜苗等),以便苗鹅早期食用。一般每亩黑麦草至少搭配种植27平方米左右的叶菜类蔬菜。 2.适期购苗鹅,分期套养。冬闲田套播黑麦草,一般3月上中旬开始供草,4月中下旬牧草生长量最大,因此可在3月初大批购进苗鹅。为充分利用牧草资源和养鹅设施,可于2月上旬按每亩50只比例购进第一批苗鹅,前30天在室内保温饲养,青饲料以叶菜类蔬菜为主;3月上旬可逐步将苗鹅转到室外饲养,饲料以黑麦草为主。当第一批苗鹅转到室外饲养时,按每亩100只左右的比例购进第二批苗鹅。4月上中旬黑麦草进入旺长期,供草量大,此时第一批鹅食草量达到高峰,第二批鹅的食草量也逐步加大,供草高峰同需草高峰相吻合。4月底,第二批鹅食草量达到高峰,但第一批已出售,此时黑麦草生长速度开始减缓,但仍能满足养鹅的需要。5月中下旬黑麦草生长量降低,供草能力下降,第二批鹅上市。 3.冬闲田套种黑麦草技术。冬闲田套播宜在水稻收获前15天左右进行,一般在10月上中旬。将牧草种子与细沙土拌匀后撒播。黑麦草套播2―3天,每亩施高效复合肥30公斤做基肥。水稻收获时留茬高度应低于5厘米,以防影响鲜草的刈割。来年2月上旬,每亩施尿素10公斤作返青肥。每次割黑麦草后,每亩追施尿素5―10公斤。3月上中旬开始刈割,以后每隔20―30天,黑麦草高50―80厘米时刈割1次。鹅小时割嫩叶,间隔期短些;鹅大时割老叶,间隔期长些。