莱芜黑山羊是优良地方品种,繁殖率高,是沂蒙黑山羊中的一个高产类群,主要分布在莱芜市周边的山区、丘陵地区。莱芜黑山羊被毛黑色,体形大而呈长方形,四肢健壮结实,结构匀称,头小而清秀,上宽下窄呈三角形。公羊角粗大,向上、向内伸旋,颈部粗短,前躯发达,雄性特征明显。母羊颈细长,前躯较窄,后躯发育良好,多数个体有角,角向后上方呈捻曲状伸出,尾短瘦,尖而上翘。在社会生产群中,群众也饲养着极少部分棕色被毛的山羊,特性相似,生长较快,羊绒较少。莱芜黑山羊繁殖性能高、耐粗饲、抗病能力强、肉质鲜美,属肉、皮、绒兼用型品种。几年来,通过组群选育、定向培育,形成了稳定的具有高繁殖特性的莱芜黑山羊高繁品系。选育群经产母羊双羔率达到了77%,胎产羔率达178.7%,年产羔率311.4%。公羊成年体重达46.3公斤,产绒量348.7克;母羊成年体重28.9公斤,产绒量203.4克。用波尔山羊杂交改良莱芜黑山羊一代育肥羔羊,8月龄体重31.7公斤,屠宰率48.9%,净肉率38.6%。