奶山羊适应性强,采食量少,繁殖率高,适应性强,容易饲养。一代良杂种奶山羊年产奶期高达300天左右,可产鲜奶400~600千克,有较高的经济回报,是农户养殖致富的又一亮点。野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、麸饼、杂粮等均可作饲料,但必须根据各个生长阶段合理搭配,科学饲养。 怀孕母羊 母羊怀孕后30天内,饲养条件不能过差,应避免饮食频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊,交配后18~25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望,以此判断是否真正怀孕。怀孕期要供给适量营养的饲料,使母山羊保持良好体况,同时进行适当的运动,使它处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平,贮积更多的营养为产乳高峰作准备。但要防止怀孕后期奶山羊过肥,使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高能量饲料,而要喂给品质优良的全价饲料。 羔羊 初生期:羔羊产后10天以内主要食物是初乳,初乳养分含量较高,还含有能提高羔羊抵抗力的球蛋白,初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。人喂不熟练时,可在6天前随母喂乳,6天后再人工哺乳。喂奶期:出生10天后可改喂全奶,直到40天左右。全奶喂量应使羔羊吃饱;同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草,有助于提高羔羊消化能力。奶料期:生后40~80天,应以奶、草、料并重。草要喂优质豆科干草,料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。断奶期:产后80~120天,应以草料为主。若有好的优质干草,并有饼渣类精料补充,断奶期可提早到90日龄,不会影响发育。 泌乳母羊 泌乳母羊一般采用舍饲圈养,其饲料要求是:日产1千克奶的羊,夏秋每天喂5千克鲜嫩的青草或红薯藤,另外加0.25千克玉米粉、5克骨粉、10克盐,并给予羊充足饮水;冬春喂2千克优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳,另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐,给温水供羊饮用。随着产奶量提高,精料相应增加。日产1.5~2.5千克奶的羊,玉米粉应加到0.5~0.7千克,日产3~3.5千克奶的羊,玉米粉应加到0.8~1千克。公母羊应分栏饲养,每天放牧2~3小时,让母羊适当运动和晒太阳,同时注意羊舍清洁卫生。