硬壳蛤与脊尾虾池塘混养技术

美国硬壳蛤（mercenariamercenaria）又称小圆蛤、北方帘蛤或美洲帘蛤，该贝属广温、广盐性种类，对环境耐性强，适于不同底质养殖，生长速度较快，两周年可达商品规格50～60毫米壳长以上。我站2003年承担了省水产三项工程项目，于2003～2004年从浙江省海洋水产养殖研究所引进苗种20万粒，规格630～1400粒/千克，共计230千克，在海门包场基地三个池塘进行引种养殖试验，试验面积60亩。养殖成贝40.8吨，脊尾白虾2.76吨，实现产值49.1万元。平均亩产726千克，平均亩效益8183元。现将养殖技术要点介绍如下：一、池塘条件养殖池塘为虾养殖池，面积20亩，不设中央沟，有相对独立的进、排水系统，底质以泥底或泥沙混合为主，适宜青蛤、缢蛏等贝类穴居。二、放养前的准备工作1.底质处理池底经过1个冬季的干露、曝晒，土质干硬，早春季节利用推土机铲除过多的淤泥，在播苗前30天用水牛翻耕局部池底，翻耕深度为20～30厘米，曝晒后碾碎耕平做成埕田，以利于贝类钻栖。在埕田四周开挖深1～1.2米、宽5米的环沟。2，清塘消毒放养前15天，池塘进水30厘米，用漂白粉50～80克/立方米，茶籽饼150克/立方米清塘消毒，7天后将池水放掉，再灌进经120目筛绢网过滤的天然海札以防止进入敌害生物，并用2～4克/立方米溴氯海因全池泼洒消毒。3.肥水在贝苗放养前15天，池塘进水60厘米，施尿素1～1.5千克/亩、过磷酸钙0.1～0.2千克/亩，以培养池水中的浮游生物作为基础饵料生物。每旬大潮换水30厘米，并视具体水色决定追肥量，一般施尿素1～1.5千克、过磷酸钙0.1～0.2千克/亩，使池水保持黄褐色或黄绿色，池水透明度在30厘米左右，贝苗放养时滩面水深达0.6～0.8米。三、苗种放养1.苗种选择硬壳蛤苗种应选择贝壳外表面平滑，后缘青色，壳顶区为淡黄色，壳缘部为褐色或黑青色，左右膨胀，触之即双壳紧闭，感觉灵敏，贝壳破碎率小于2%、规格整齐的优质蛤苗。2.苗种放养硬壳蛤放养时间在3月下旬～4月中旬，脊尾白虾的抱卵虾放养时间在7月上旬，硬壳蛤放养的规格为1400粒/千克，放养密度一般5万～10万粒/亩，把苗种均匀地撒播在池塘滩面上，脊尾白虾的抱卵虾放养密度为0.75千克/亩。这种养殖方式既可以增加虾的产量，又为硬壳蛤的生长创造了较好的环境条件。四、日常管理1.水质调控前期以加水为主，每次10～20厘米。一个月后每当大潮汛换水，每次换水30%;高温期每次换水40%。应做到保持水质清新，水色呈黄绿色或黄褐色，定期池塘干露，池水透明度在30～35厘米之间。2.饲料投喂饲料包括新鲜小杂鱼、小麦。养殖前期主要投喂小麦，养殖后期则以投喂小杂鱼为主，可以起到育肥的目的。每天投喂1次，在傍晚投喂，投喂小麦一般0.5～1千克/亩。海水小杂鱼，后期每口池塘投喂10～20千克，投喂量以2～4小时内吃完为宜。3.病害防治定期用漂白粉、溴氯海因等消毒剂，发现有死亡个体应及时捞除，并科学用药加以治疗。4.日常管理每天早晚各巡塘1次，观察养殖生物的活动、摄食和生长情况，注意水质变化，及时调整投喂量和换水量，并适时追肥：注意天气变化，做好防洪防台风工作;检查塘堤、渠道、涵洞等，发现损坏及时修复。五、体会1.进行以贝类为主的虾、蟹、贝池塘混养，合理搭配是基础，水质管理是关键。其中贝类产量、产值应处于主导地位，而实行多品种混养能够有效地利用水体空间，提高海水池塘养殖的经济效益。2.贝类养殖池中混养虾的目的：一是为了调节水质，虾的残饵、排泄物及底泥中富含的有机物是贝类的优良饵料，有利于维持池塘的生态平衡;二是硬壳蛤属埋栖性贝类，被动滤食，而池塘与潮间带的不同之处在于水体相对静止，混养一定的虾，可以使水体流动，有利于贝类摄食、生长。3.在放养模式上值得注意的是：以养殖贝类为主的池塘适当放养脊尾白虾的抱卵亲虾，放养密度为0.75千克/亩为适宜。我们在养殖实践中套养梭鱼10尾/亩，这样的放养量还是比较科学的，梭鱼可以摄食青苔和死亡的虾类，在一定程度上起到防止病害蔓延的作用。