虾稻共作养殖技术

一、概况

“稻虾共作”模式是将普通稻田单一的种植模式提升为立体生态的种养结合模式，即在水稻种植期间养殖克氏原螯虾，克氏原螯虾与水稻在稻田中同生共长。此生产模式可以充分利用稻田的浅水环境和冬闲期，有效提高稻田单位面积经济效益，实现一地两用、一水两收，同时还可以进一步减少农业面源污染和水产养殖尾水污染。

二、技术要点

（一）地理条件

周围环境优美，道路通畅，水质清新无污染，水电配套，旱涝无忧。

（二）稻田改造

选择集中连片区，与周边普通农田水系隔开，稻田单块面积以20亩为宜，便于管理、投食和捕捞。沿稻田四周，开挖宽2m～3m，深0.6m～0.8m，坡比1：1.5以上的环沟，田沟占稻田面积10％～15％。进水口设置80目双层筛绢网布，排水口设置40目以上的密眼网罩。

（三）清野消毒

每亩用75kg生石灰化水或用10kg～15kg茶籽饼浸出液全池泼洒。

（四）施肥

每亩施充分发酵的有机肥500kg+过磷酸钙15kg后旋耕，埋入深度为10cm～20cm。肥料用于培养水草和饵料生物，同时也是水稻的基肥。养殖过程定期用光合细菌和EM菌加强改底。

稻虾共作养殖模式技术要点

（五）水草种植

施肥后第2天，沿环沟浅水处移栽伊乐藻。水草移栽前用福乐灵杀灭青苔，用茶皂素杀灭水草上的鱼卵。水草移栽以3株～5株为一簇，每簇水草间距为1m～2m，每亩泼洒磷酸二氢钾25kg促生长，水草占稻田面积的60％～70％。育苗中、后期，可追施氨基酸类生物肥，保持水草正常生长，培养天然饵料。

（六）虾苗放养

3月中下旬每亩稻田投放规格80尾/斤～100尾/斤的幼虾30kg～40kg，苗种下塘前需3％～5％盐水消毒3分钟～5分钟。苗种运输：就近购苗，带水充氧或半带水运输，运输时间在2小时以内。

（七）管理

防逃：田埂用网片加塑料薄膜构建防逃墙，高60cm～70cm，底部30cm～40cm埋入泥土中。

防鸟：开春后水鸟较多，加之稻田水位较浅，虾苗易被捕食，可在稻田中拉线驱鸟。

投喂：日投喂量为体重3％～5％，均匀泼洒投喂，投饵种类为小麦、玉米、小杂鱼等。

（八）捕捞

捕捞时间：4月～6月(水稻栽种前)，

捕捞方法：在环沟及田中间投放虾笼进行捕捞，捕大投小，轮补轮放，地笼设置位置2天～3天换一次。

（九）第二年苗种来源

未捕完龙虾进入环沟后，通过人工调控水位的办法，进行诱导繁殖。

（十）水稻种植

水稻宜选择中粳稻，采用大垄双行种植法。种植时间：每年6上中旬至7月初。