水芹、青虾高产高效种养技术

时间:2024-05-30 编辑:Julie
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水芹、青虾高产种养技术是利用水芹m8月份之前空闲季节养殖青虾,8月至翌年2月种植水芹的一种种养结合生产模式。我站承担了"水芹青虾高产高效种养技术研究"项目,现将项目实施情况报告如下:一、材料与方法(一)青虾养殖1.虾池条件虾池(即水芹田)四周开挖环沟和中央沟,沟宽、深均为1米左右,开挖的泥土用以加固池(田)埂,池埂高1.5米,压实夯牢,不渗不漏。水源充足,溶氧5毫克/升以上,pH7.0~8.5,排灌方便,进排水分开,进排水口用铁丝、聚乙烯双层密眼网扎牢封好,以防虾苗逃逸和敌害生物侵入。虾池池底平坦,淤泥小于15厘米。同时,配备水泵、增氧机等机械设备,每5亩水面配备1.5千瓦的增氧机。2.放养前准备(1)清池消毒:每亩虾池水深0.5米用15~20千克茶粕清池消毒。(2)水草种植:水草品种可选择苦草、轮叶黑藻、马莱眼子菜和伊乐藻等沉水植物,也可用水花生或水蕹菜(空心菜)等水生植物;水草种植面积占虾池总面积的30%。(3)施肥培水:虾苗放养前7天,每亩施放腐熟有机肥如鸡粪150千克,以培育浮游生物。3.虾苗放养1~3月份,每亩放养规格为2000尾/千克的虾苗3万~4万尾。选择晴好天气放养,放养前先取池水试养虾苗,虾苗放养时温差应小于2℃,虾苗捕捞、运输及放养要带水操作。4.饲养管理(1)饲料投喂:饲料使用青虾专用配合饲料,根据不同生长阶段投喂不同系列产品,保证饲料营养与适口性,坚持"四定"、"四看"投饵原则,日投喂量为青虾体重的3%~5%,分两次投喂,上午8∶00投饲量占30%,下午5∶00投饲量占70%。(2)水质调控养殖池水:养殖前期(3~5月)要保持水体有一定的肥度,透明度控制在25~30厘米,中后期(6~8月)应加换新水,防止水质老化,保持水中溶氧充足,透明度控制在30~40厘米,溶解氧保持在4毫克/升以上,pH7.0~8.5。施肥调水:根据养殖水体透明度变化,适时施肥,一般在养殖前期每10~15天、中后期每15~20天施腐熟的有机肥1次,每次施肥量为50~100千克/亩。注换新水:养殖前期不换水,每7~10天注新水1次,每次10~20厘米,中后期每15~20天注换水1次,每次换水量15~20厘米。生石灰泼洒:青虾养殖期间,每15~20天使用1次生石灰,每次用量为10千克/亩,对水溶化随即全池均匀泼洒。(3)日常管理:每天早晚各巡塘1次,观察水色变化、虾活动和摄食情况:检查池埂有无渗漏,防逃设施是否完好。生长期间,一般每天凌晨和中午各开增氧机1次,每次1~2小时;雨天或气压低时,延长开机时间。(4)病害防治:坚持以防为主、综合防治的原则,5~8月,每月用0.1~0.2克/立方米。氧化氯杀菌消毒一次:如发现青虾患有红体病、黑鳃病、黑斑病、寄生性原虫病等,选准药物,对症下药,及时治疗。(5)捕捞收获:7月底8月初,在环沟、中央沟设置地笼捕捞,也可在出水口设置网袋,通过排水捕捞,最后排干田水进行捕捉。捕捞的青虾带水分规格并及时上市或作虾种出售。(二)水芹种植1.整地与施肥排干田水,每亩施入腐熟有机肥1500~2000千克,耕翻土壤,耕深10~15厘米,旋耕粹土,精耙细平,使田面光、平、湿润。2.催芽与排种一是催芽时间。一般确定在排种前15天进行,本地区于8月上旬,当日均气温降至27~28℃时开始。二是种株准备。从留种田中将母茎连根拔起,理齐茎部,除去杂物,用稻草捆成直径为12~15厘米的小束,剪除无芽或只有细小腋芽的顶梢。三是堆放。将捆好的母茎交叉堆放于接近水源的阴凉处,堆底先垫一层稻草或用硬质材料架空,通常垫高10厘米,堆高和直径不超过2米,堆顶盖稻草。四是湿度管理,每天早晚洒浇凉水1次,降温保湿,保持堆内温度20~25℃,促进母茎各节叶腋中休眠芽萌发。每隔5~7天,于上午凉爽时翻堆1次,冲洗去烂叶残屑,并使受温均匀。种株80%以上腋芽萌发长度为1~2厘米时,即可排种。排种时间本地区一般在8月中旬,月平均气温降至25℃,选择阴天或晴天下午16∶00时后进行。将母茎基部朝外,梢头朝内,沿大田四周作环形排放,整齐排放1~2圈后,进入田间排种,茎间距5~6厘米。将母茎基部和梢部相间排放,并用少量淤泥压住。在后退时抹平脚印洞穴。3.水肥管理水位管理分三个阶段。萌芽生长阶段:排种后日均气温仍在24~25℃,最高气温达30℃以上,田间保持湿润而无水层。如遇暴雨,及时抢排积水。排种后15~20天,当大多数母茎腋芽萌生的新苗已生出新根和放出新叶时,排水搁田1~2天,使土壤稍干或出现细丝裂纹,搁田后复水,灌浅水3~4厘米。旺盛生长阶段:随植株生长,逐步加深水层,使田间水位保持在植株上部3厘米处,有3张叶片露出水面,以利正常生长。生长停滞阶段:当冬季气温降至0℃以下时,临时灌入深水,水灌至植株全部没顶为宜。气温回升后,立即排水,仍保持部分叶片露出水面。同时,适时搞好追施肥料。搁田复水后施好苗肥,一般每亩施放25%复合肥10千克或腐熟粪肥1000千克。以后看苗追肥1~2次,每次用尿素3~5千克/亩。4.定苗除草当植株高5~6厘米时,进行匀苗和定苗,定苗密度为株间距4~5厘米,同时进行除草。5.病虫害防治水芹的病虫害主要有斑枯病以及蚜虫、飞虱、斜纹夜蛾等。采用搁田、匀苗、氮磷钾配合施肥等,能有效地预防斑枯病;采用灌水漫虫法除蚜,即灌深水到全面植株没顶,用竹竿将漂浮水面的蚜虫及杂草向出水口围赶,清除田外,整个灌、排水过程在3~4小时内完成。同时,根据查测病虫害发生情况,选用药物,采用喷雾方法进行防治。6.采收水芹栽植后80~90天即可陆续采收,直至翌年1~2月。采收时将植株连根拔起,污泥用清水冲洗干净,剔除黄叶和须根,并切除根部,理齐捆扎,产品长度控制在60~70厘米,每扎重量0.5千克或1千克,鲜菜装运上市。二、试验结果1.青虾养殖平均亩产达59千克,平均亩产值达1770元,平均每亩成本(虾苗、饵肥药、人工)580元,平均每亩利润达1190元。2.水芹种植平均亩产达5016千克,平均亩产值达10233元,平均每亩成本(种苗、肥料药物、人工)3012元,平均每亩利润达7221元。3.水芹、青虾种养合计实施面积560亩,平均亩产值合计达12003元,共创利润471.02万元,平均每亩利润合计达8411元。
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