金头龟又叫呷蛇龟,是我国特产,原生长在长江流域以南地区的山涧溪流中,目前已频临绝迹。金头龟头部光滑无鳞、吻短不突出于喙缘,上喙有明显的沟曲,眼睛大,鼓膜圆而清晰,眼后有一道金黄色宽弧纹,故叫“金头龟”。金头龟是龟类中的珍品,其肉鲜美可口胜过金钱龟,富含蛋白质、维生素及人体必需的氨基酸,是高级滋补品。金头龟腹甲可加工很多种中成药,《本草纲木》中载金头龟可治骨折、伤筋、青蛇咬伤、伤口溃烂诸症。民间常用治喉症、癌症、乙肝、肝硬化,并有壮筋骨治阳痿之特效。金头龟外观古色古香,看似一辆水陆两用坦克模型,动作诡秘灵巧,引颈觅食时就像一头恐龙模样,因此观赏价值极高。金头龟可旱养也可半旱养,可脱离水源长期生存。金头龟食性广,野外以昆虫、蜗牛、嫩植物为主,人工饲养条件下以动物性饲料搭配植物饲料喂。在0℃-40℃内饲养生长正常,金头龟体重250克时便可作商品龟及产卵,以每年5月-9月为产卵期,每只母龟每年可产卵30枚-60枚,卵白色椭圆形,孵化方法与其它龟一样。