品种特点:该品种是一个比较古老的大型肉用品种。原于比利时的野生穴兔,后经英国改良培育而成。其体型外貌酷似野兔,被毛呈深红带黄褐色或胡麻色,体型大,体躯及四肢长。眼呈黑褐色,耳大长、直立,耳边有光亮黑色毛边。被毛质地坚韧。成年体重5-6千克,最高可达9千克。仔幼兔阶段生长发育快,6周龄体重可达1.2-1.3千克,3月龄体重可达2.8-3.2千克。适应性强,抗病耐粗饲,繁殖力重,年繁4-5胎,平均胎产仔7-8只,泌乳力高,仔兔生长发育均匀。胴体大,屠宰率52%以上。是优秀的大型肉用品种。该兔与新西兰白兔和加利福尼亚兔杂交生产商品肉兔,可获得理想的杂种优势。 缺点:夏季不孕期较长。在笼养条件下患脚皮炎和乳房炎者较多。