蚕豆几月份种植？种植方法有哪些？我国哪些地方适合种植蚕豆？

蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一，作为粮食磨粉制糕点、小吃。作为时新蔬菜或饲料，种子含蛋白质22.35%，淀粉43%。民间药用治疗高血压和浮肿。那么蚕豆几月份种植？种植方法有哪些？我国哪些地方适合种植蚕豆呢？具体详情如下。

种植蚕豆的地区：蚕豆是中国蚕豆的主要产区，包括云南、四川、湖北、江苏、上海、浙江、安徽、福建、广东、广西、贵州、江西和陕西南部等省（市、自治区），10～11月播种，4～5月收获。主要是水稻的后作，冬季与小麦、油菜轮作；。春播蚕豆种植区：包括甘肃、内蒙古、青海、山西、陕西北部及河北北部、宁夏、新疆、西藏和四川西北部等省、自治区，一般3～4月播种，8月收获，一年一熟。

蚕豆的种植方法

1、开沟分墒：为保证苗齐、苗壮，防止烂豆死苗，一般田块2—2.5m开墒，埂头较高的田块2.5—3.5m开墒，沟深18—20cm，宽30cm。大理市海西片等地下水位较高的田块实施垄作，垄面宽50—55cm，沟深30—40cm，宽40cm。

2、播种期：蚕豆播种期应以盛花结荚期能够避过重霜冻的出现时间为依据，确定不同生态地区蚕豆最佳播种节令。即：海拔1550—1700m的豆作区10月5日—15日播种；海拔1750—1900m的豆作区10月10日—20日播种；海拔1950—2200m及以上地区在10月15—25日播种。

3、合理密植、规范条点播种：在海拔1550—1700m的豆作区播种基本苗1.2—1.5万株/667m2，株行距为15—18×750px；在海拔1750—1900m豆作区播种基本苗1.8—2.2万株/667m2，株行距为13×650px或16×500px；在1950—2200m及以上豆作区播种基本苗2.3—2.8万株/667m2，株行距为13—15×450px。播种方式采用条点明豆。

4、合理施肥：播种后亩盖优质厩肥1500—2000kg/667m2或盖适量稻草；在豆苗2.5—3台叶期施普钙30kg/667m2，硫酸钾10—15kg/667m2；在洱海湖边区的大理市、洱源县，为减少对洱海等湖泊的污染，以减少磷肥用量，播种时用0.5—1kg/667m2土壤磷素活化剂（昂力素）拌种，豆苗2.5—3台叶期施普钙15—18kg/667m2。

5、灌水：在整个生育期间应及时灌好现蕾开花水、盛花结荚水、灌浆鼓粒水等3—4次。

蚕豆的田间管理

1、苗期管理措施：在苗期根据苗情以控水或灌水达到墩实的壮苗，做到苗齐、苗匀、苗壮。胶沾泥豆田，播种后要及时盖草保温保湿。

2、中期管理措施：做好病虫害的预测预报工作，及时防治病虫草鼠危害，做好水分管理。进行田间整枝间苗，拔出瘦弱植株和病株，保证群体健康生长。

3、后期管理措施：保证灌浆期对水份的需求，使土壤含水量保持在20—25%，低于18—20%，必须立即灌水；高产田块和迟熟田块，终花散尖期进行打顶摘芯，利于通风透光，增粒重，促早熟。

4、注意事项

蚕豆忌连作，连作使植株生育不育，根瘤菌数目少，活性低，结荚少，发病多，种蚕豆就实行至少3年以上的轮作。蚕豆适应稍粘重而湿润的土壤，但是栽培在土层深厚、肥沃的粘壤土或砂壤土上为好。

适时采收蚕豆嫩荚，可分次采收，采收自下而上，每次大概7-10天，后期采收老熟的种子，可在蚕豆叶片凋落，中下部豆荚充分成熟时收获，晒干脱粒贮藏。