“甜干草”野生燕麦的价格大约是多少钱一斤？有什么功效和作用？

燕麦我们都知道，营养很丰富，但你听说过野生燕麦吗？它是禾本科一年生植物，其实是一种为害麦类等作物的杂草，又称铃铛麦、“甜干草”等，在我国各地都有分布。那么，野生燕麦的价格大约是多少钱一斤呢？它有什么功效和作用？

野燕麦在很多地方都有种植，每个地方都不一样，所以依据每个地方的消费水平和消费观念的不同，价格也会有所不同。除此之外，网上商城销售的形势也非常好，一般情况下，会比实体店的价格稍微低一些，而且选择的余地也大一些。可以根据自己的需要来选择适合自己的价格。

不过由于野燕麦的特殊性，很少有采摘野燕麦出来摆摊卖的，如果条件允许，还是建议大家去田里采摘。

怎么识别野生燕麦呢？

野燕麦与 小麦和节节麦相比主要是它们的叶形比小麦窄细，叶茎处发红。另外 雀麦、野燕麦的叶子迎着光可见生着短绒毛，而小麦叶上无毛。这些 禾本科杂草生长快，植株高，成熟早，将与小麦争光、争水、争肥，所以一定要除掉。

野燕麦鉴别特征：须根较坚韧。秆直立，光滑，高60~120cm，具2-4节。叶鞘松弛；叶舌透明膜质，长1~5mm;叶片扁平，宽4~12mm。圆锥花序开展，金字塔状，分枝具角棱，粗糙。小穗长18~25mm，含2-3个小花，其柄弯曲下垂，顶端膨胀； 小穗轴节间，密生淡棕色或白色硬毛;颖卵状或长圆状披针形，草质，常具9脉，边缘白色膜质，先端长渐尖； 外稃质地坚硬，具5脉，内稃与外稃近等长;芒从稃体中部稍下处伸出，长2-4cm，膝曲并扭转。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟，不易与 稃片分离，长6~8mm。

野生燕麦的功效和作用

虽然野燕麦会给禾谷类作物生产造成严重的威胁，但它还是有一定的价值的。

1、药用价值

性味和功用甘，温。归肝、肺经。补虚，敛汗，止血。用于 自汗、 盗汗、虚汗不止， 吐血，崩漏。常用量15～30克。野燕麦全草功效基本同果实，用于吐血， 血崩， 白带， 便血，自汗，盗汗。常用量15～60克。

2、饲用价值

燕麦草放牧利用时，由于其含糖量高， 适口性好，植株高大，茎细，叶量较多，宜于收割后调制干草。含粗蛋白质中等，无氮浸出物丰富，粗纤维含量中等同其他植物纤维来源相比，燕麦干草的中性洗涤纤维的含量更低，并且比其他含更高中性洗涤纤维的干草更为适口。燕麦干草口味很甜，并富含高度的水溶性碳水化合物

（WSC≥15%，进口苜蓿一般在9%）燕麦干草有近似黑麦草的含糖量，但更具有适口性和饲料价值，拥有“甜干草”的美誉。刈割青饲用应在抽穗期，此时蛋白质含量高，产草量也较高；调制干草可到开花期收割，能增加收获量。栽培在肥沃的土壤上，管理条件好的每年可刈割3一4次，可收鲜草30-37.5t/ha。在株高20-25cm时开始放牧，一年后可放牧4-5次。种植后的第二年产草量最高，第四年生长势明显减弱，如管理不好则将完全消失。栽培要点燕麦草在南方可春播（3月），也可秋播（9月），在北方则多为春播（4月），用于短期草地（利用2-3年），为便于管理可用条播，行距15-25cm，播量30-45kg/ha。另外，燕麦干草的钾含量平均低于2%。这对于奶牛业主调配饲料的配份是相当重要。更低含量的钾同时能降低因食用包括燕麦干草在内的饲料而引起的产乳热的风险。

在奶牛饲喂过程中，燕麦草和豆科植物紫花 苜蓿的正组合效应也是不错的，在奶牛日粮合理利用苜蓿草（豆科）与燕麦草（禾本科）这种正组合效应将会使粗饲料的利用效率得到最大提高。研究发现苜蓿草与燕麦草在瘤胃中的降解恰好能够产生某些粗纤维分解菌生长所需要的 异丁酸、戊酸以及小肽和氨基酸，通过刺激粗纤维分解菌的活性，从而增进奶牛对纤维性物质的消化率，并改善了瘤胃环境的生理参数（如枝链脂肪酸、瘤胃氨态氮等）。

奶牛日粮中添加燕麦草时瘤胃真菌的游动孢子数目增加，苜蓿草与燕麦草组合易发酵的细胞壁成分町能促进纤维分解菌的集群，改善粗饲料的利用效率，并证明苜蓿草和燕麦草存在着正组合效应。所以，在奶牛日粮中添加燕麦草，既可满足奶牛营养需要，提高奶产品品质，又可显著提高奶牛对粗饲料的利用率。降低饲养成本。

野燕麦除为粮食的代用品及牛、马的青饲料外，常为小麦田间杂草，其消耗的水分较小麦多1倍余，同时种籽大量混杂于小麦粒内，使小麦的质量降低；又是造纸原料；也是小麦黄矮病寄主。