刘振：小木耳拓宽“林下”致富路

刘振

　　金秋九月，龙江大地处处洋溢着收获的喜悦。

　　在伊春市翠峦区的千栋木耳大棚种植基地，一个个木耳菌包被串成线，垂挂在大棚内。菌包上，一朵朵黝黑、软嫩的木耳像一朵朵小花，恣意地绽放着。“黑尊”黑木耳新技术产业园里，工人们正在对机器进行检查整修。“一个月后就是木耳的加工旺季了，现在就得做好准备。去年能有机会向习近平总书记做汇报，今年更得加油干啊！”黑尊科技集团总经理刘振兴奋地对记者说。看得出，这一年，刘振干劲十足。

　　黑尊科技集团是伊春生态经济开发区的龙头企业。去年5月23日，刘振为到伊春考察调研的习近平总书记做了5分钟介绍，尽数龙江黑木耳的风采。他自豪地对记者说：“总书记来的时候，问我如何鉴别黑木耳的好坏。我告诉总书记，伊春有个顺口溜儿，从干品归纳来说就是小、厚、黑、硬、脆、纯；泡发之后归纳来说就是厚、黑、弹、滑、脆。此外还有理化指标，蛋白质、总糖含量高。由于伊春地区日照充足，昼夜温差大，水资源丰富，森林覆盖率高，没有污染源，所以生产出来的黑木耳不存在农药残留，伊春的黑木耳卫生指标特别达标。”

　　拥有得天独厚的天然馈赠，更需要先进的技术支撑。过去在伊春，由于菌种不统一，生产技术差，黑木耳产业只能靠天吃饭，卖不上价钱。黑尊集团根据伊春林区特点，经过3年实验研发了黑木耳菌种。刘振说，“黑尊”整合了伊春的林下资源，菌种遍布17个林业区局，147个林业场所。2016年，企业生产二级菌种500万包，三级菌种1500万包。去年总书记考察调研后，公司上下充满了大干一场的壮志豪情，增加投资1.2亿元建设二期工程，今年3月20日正式投产。投产后，可生产二级菌种1000万包、三级菌种4000万包。今年，翠峦林业局建设600栋木耳大棚，乌马河林业局建设500栋木耳大棚，用的都是“黑尊”的统一菌种。

　　更加令人振奋的是，去年8月20日，“黑尊”年产3000吨有机黑木耳生产线也正式投产。企业实现了从菌种研发、到菌包生产、再到产品回收加工以及销售的全产业链经营。

　　在木耳种植基地的大棚里，记者看到，工人们正在对木耳进行日常管理，技术员们耐心细致地做着技术指导。刘振告诉记者，这些工人基本都是林区职工。去年有800户林区职工为“黑尊”种植木耳，今年已经达到1600户。技术人员随时随地的指导，使种植户们心里更加有了底气。

　　“种黑木耳是最接老百姓地气的。‘黑尊’有200亩种植示范基地，菌农们可以看好了再订购。目前，种一袋黑木耳可以赚1.5元钱。一般家庭一次可以种两万袋，半年时间，就可以赚三万元。”通过统一供种，统一技术指导，统一生产标准，统一产品回收，伊春的黑木耳身价见涨。目前，“黑尊”的黑木耳已经遍布全国3000家商超、近万家餐饮店，更成为5500家肯德基的唯一木耳供货商，产品供不应求。刘振说，2016年公司产值5000万元，今年产值预计能达到1亿元。

　　这一年，除了企业发生了变化，刘振自身也经历了很多。他告诉记者，因为向习近平总书记汇报5分钟，他一下子成了企业“明星”。集团领导派他到“黑尊”在吉林、牡丹江的分公司做了专题汇报演讲。演讲的时候，大家对他和习近平总书记相处的那5分钟特别感兴趣，当他告诉大家，习近平总书记对木耳产业十分关心，无论是菌种培养还是生产工艺都一一了解时，大家都很振奋，纷纷表示，一定不能辜负习近平总书记的殷殷期盼，做好林下经济，为林区转型贡献力量。

　　发展林下经济一定要注意研究市场，突出多种经营，防止一哄而上、产销失衡。习近平总书记的亲切话语犹在耳畔。“虽然目前‘黑尊’选择了以科技作为引领，木耳菌培育、木耳加工并行的发展道路，已经通过电商平台，实现线上交易、线下配送，还通过体验式采摘的方式加深了消费者对产品质量的认知。但是，今后必须注意研究市场，做好多种经营文章。”刘振说，“黑尊”计划投资1.4亿元建设一个新的物流配送电商平台，同时引入目前世界上最权威的检测机构。“不仅仅是黑木耳，还要把山野菜、蜂蜜等森林特色食品引进来。消费者在我们这里看好产品后，可以选择物流配送。当他们走进家门的时候，商品已经配送到家了。”