洱海源头的“青梅煮酒”

　　洱源县，顾名思义，位于洱海源头，它也是著名的舞蹈家杨丽萍的故乡。而外地人不太知道的是，它还盛产梅子，是“梅子之乡”。

　　经过20年的努力，如今洱源的梅子形成了一条集种植、加工、销售于一体的产业链。在带动当地梅农增收的同时，龙头企业洱宝公司，也成了一块“金字招牌”。

　　7月19日，记者在洱宝实业有限公司（以下简称洱宝公司）的展厅看到，话梅、脆梅、青梅酒、雕梅酒、青梅爽饮料……近150种梅子产品琳琅满目地摆放在展柜上，让人目不暇接。

　　“梅子是我们当地的摇钱树。”洱宝公司负责人李协鼎指着刚生产出来的青梅酒自豪地说。洱源有种植梅子的悠久历史，几乎挨家挨户都有零星种植，当地光热充足，产出的梅子酸甜适度，前来收购的商贩络绎不绝，连年丰收也让梅农有一笔重要的收入来源。

　　后来，随着梅子市场的不景气，上门收购的商贩越来越少，大量的梅子烂在树上变得一文不值。

　　洱宝公司的出现，让洱源的梅子重获新生。

　　1995年，在当地1212的支持下，李协鼎向亲戚朋友借来几万元，在自己的院落建起了洱源第一家梅子加工厂，当年便生产鲜梅2吨，研发出雕梅、炖梅近四个品种。

　　随后，洱宝公司又与大专院校和科研院所合作，采用太阳能集热板进行梅子的自然烘干，以保证梅子全程绿色化生产。同时，企业还先后引进青梅爽饮料生产线、洱宝话梅果脯包装生产线、果酒、果糕等6条生产线，实现梅子加工的规模化、标准化生产。

　　目前，洱宝公司年收购加工鲜梅、木瓜、核桃1万多吨，开发出三大系列150余项产品，实现工业总产值1.56亿元。洱源梅子也被列入“地理标志产品”，成为云南省消费者喜爱商品。

　　“加工解决了梅子的销路问题，因此洱源的梅子产业越做越大。”李协鼎介绍说，如今洱宝公司的产品在昆明、楚雄、下关、丽江、洱源先后建立了经营部，在省内外还增设了128个专卖店，同时还通过“互联网+”，进驻天猫、淘宝等电商平台，实现了“线上网络订购，线下展示交易”的双向经营。

　　同时，洱宝公司通过“公司+基地+农户”的发展模式，带动当地农户种植梅子。

　　洱源县茈碧湖镇松鹤村民委员会是一个彝族聚居的山区村民委员会，全村有716户，3237人，以前，村民主要以种植传统农作物维持生计。后来在洱宝公司的帮扶下，当地村民种植起梅子树，如今，仙鹤村民委员会梅子产量达到7000多吨，产值1000多万元，仙鹤村也由贫困村变成了小康村。

　　据云南省农业厅一负责人介绍，目前洱源县的茈碧湖镇等9个乡镇，已种植梅子树近百万株，涉及8万余户农户，增加梅农收入4000多万元。