洱源县，顾名思义，位于洱海源头，它也是著名的舞蹈家杨丽萍的故乡。而外地人不太知道的是，它还盛产梅子，是“梅子之乡”。　　经过20年的努力，如今洱源的梅子形成了一条集种植、加工、

春季有机小白菜栽培种植，具有耐寒性强、高产、晚抽等特点，品质较差。1.播期选择在长江流域，春小白菜可于2月上旬至4月下旬分批播种，直播或移栽，以幼苗或嫩株上市。在3月下旬之前播种宜选用冬性强、抽薹迟、

材料：鳕鱼肉80克，新鲜春笋500克，绍兴酒10毫升，老姜5克，干淀粉20克，蛋清1/2只，盐1茶匙5克，蟹黄1茶匙5克，香葱1棵。做法：1.用刀将鳕鱼剁成茸，把老姜削去外皮剁碎，香葱洗净切丝，春笋剥

1.池塘条件草鱼苗种培育池面积以5亩左右为宜，池深2米~2.5米，池形东西走向，环境安静，四周无高大树木及建筑物，便于渔池采光、通风。池岸整齐，堤坝牢固，池底平坦，保持淤泥10厘米~20厘米深，土质为