青菜卷心菜能帮助人体抗击辐射

菜、油菜、卷心菜，谁能想到这些“其貌不扬”的蔬菜中竟藏着帮助人体抗击辐射的秘密。昨天，记者从中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所获悉，该所科研人员从几种常见十字花科蔬菜中筛选到一种名为“SP88”的天然辐射防护剂。

天然辐射危害大 SP88对之有功效

能被SP88“击退”的主要是X光、γ射线等高能电离辐射。对于一般公众而言，这些“隐形杀手”主要来源于医疗照射（放射和化疗）和室内空气中的氡。由于能量巨大，这类辐射不仅会破坏人体内原本井然有序的组织，引发癌症、长期贫血等疾病，严重的还会因急性放射病而直接死亡。

长期以来，十字花科植物突出的抗癌、抗衰老、抗辐射功能一直为科学家所关注。此次，上海科研人员的实验证明：服用SP88后，经电离辐射的小鼠不但死亡率降低，由辐射引起的白血球和血小板下降也能得到缓解；在抗衰老实验中，服用SP88的果蝇其最大寿命和平均寿命都双双延长。

SP88吸收紫外线 无刺激还抗衰老

身为一种小分子芳香族化合物，SP88并非人们想象中的“防护伞”，而是“斩草除根”式地将辐射在DNA上产生的阴离子自由基“删除”，从而阻止电离辐射对DNA的损伤。值得一提的是，溶于水和乙醇的SP88“爱吃”紫外线，用它制成防晒霜，不仅天然无刺激，还能抗衰老。

既然SP88就藏在十字花科蔬菜中，多吃此类蔬菜是否就能自动防辐射？科研人员表示，由于SP88的含量只占十字花科蔬菜干重（完全晒干后的重量）的千分之几，光靠一日三餐，摄取剂量远远不够。目前，他们已分别设计出适于皮肤涂抹和直接口服的两种不同结构，等待对此感兴趣的企业加盟进行产品深度开发。