日本东京都中央批发市场提供的信息显示,卷心菜行情持续高涨,7月下旬卷心菜的平均单价为93日元/千克,与去年同期相比上涨3成。
7月份,日本持续的阴雨天气,导致卷心菜品质下降,供应量减少,再加上对中国产蔬菜的不安全性增强,从而导致其价格上涨。
而与之相对的国产腌渍卷心菜的行情,却因新鲜品到货量减少而热销。预计8月中旬,卷心菜的供应量还将持续减少,价格也将保持较高态势。另外,7月份,关东产卷心菜提前结束供货,之后来自群马、岩手、北海道产的卷心菜因受日照不足,低温的影响,发育迟缓,导致整体到货量走低。