独蒜对于大家来说应该都不陌生吧,独蒜又称独头蒜,即一个蒜头只有一瓣大蒜,独蒜的个头是非常大的,也是很受大家的喜爱的。关独蒜的栽培技巧如下:
1、选择小瓣蒜作种蒜,独蒜的多少与蒜种大小成反比,即蒜种大独蒜少,蒜种越小独蒜越多。通过多年试验,百瓣蒜种在200克以上的,独蒜率为2.1%,百瓣种重140―170克的独蒜率为12%。百瓣重在100克以下的独蒜率达23.3%。而且早熟种比晚熟种要高,低温处理比未处理的独蒜率也要高。
2、播种期:晚播的比适期播的要高,12―1月播的,独蒜率可达90%以上。
3、密植深播:小瓣蒜按7厘米x10厘米或10厘x10厘米,深度在6-9厘米,其独蒜率也高。
4、增施磷、钾肥适当控制氮肥,抑制营养生长,可增加独蒜。
5、适当间套种:在蒜田中或畦埂边间套适量的小型萝卜、青菜、莴笋等适当遮光,控制叶片生长,待套菜收获后,由于植株营养面积小,鳞芽不分化,遇上高温长日照条件就会形成独蒜。
独蒜的构造与单一品种相似,仅形状不同而已,独蒜不是品种特性,不能遗传,而是外界环境条件不适于蒜苔和蒜瓣的形成所致。由于独蒜产量低,但产值高,当然也要遵循市场价值规律,不能盲目跟从。