竹荪飘香 茅草变钱——张伟发展竹荪带动村民致富记

　　走进茅草覆盖的大棚，在散落的光点里，可以看到薄薄的松针下面，已经有很多圆圆的竹蛋冒出来了，大棚的主人张伟告诉笔者：“预计一个月后，就可以采到竹荪上市去卖了。”

　　日前，笔者在兴义市周壁国有林场看到，茅草覆盖的竹荪大棚一个挨着一个，连成了一片。“合计是60亩，也就是60个大棚……”张伟解释说。

　　张伟，1983年出生于兴义市乌沙镇岔江村，初中没有毕业就开始了创业之路，种植过花卉、蔬菜等，但都没有取得好效益。2014年，他开始在岔江种植竹荪，当年种了11亩，纯收入33万元，这让他看到了竹荪种植的大好前景。但由于岔江山多平地少，不适宜大面积种植，于是他2014年9月，来到兴义市周壁国有林场，租下了80亩空地，种下了60亩竹荪，剩余的20亩地用于修建办公室和干荪加工场等。同时与他的朋友张清武等联合注册了“黔西南州丰晟竹荪种植农民专业合作社”。

　　自合作社成立以来，给周壁国有林场附近的村民带来了实惠。搭建大棚需要茅草，张伟就为当地村民提供割草机，而后又以600元一顿收购茅草。周围的山坡上有的是茅草，部分农民仅卖茅草就收入上万元。松针是覆盖菌床的最佳材料，老人、小孩在闲暇时到松林里捡来的松针也卖成了钱。种植竹荪的主要原料是各种竹、木、枝桠的碎屑，以及谷壳、野草、蔗渣、棉籽壳、玉米芯、玉米杆、黄豆秆、花生秆、油菜秆等，这些东西在张伟那儿，全都变成了钱。此外，在发展过程中，当地村民也就成了合作社的产业工人。平整土地、搭建大棚、播种和管理都需要人。今年2月竹荪播种期间，87个工人就忙了27天才种完。据张伟介绍，到采收期间，由于从竹蛋到长成竹荪，只需要3到4个小时，而成熟的竹荪保质期只有7个小时左右，因此必须及时采收和加工，采收期每天至少需要60个人，最忙的时候每天要100人左右，一个采收期约2个月时间，停1个月后又可以采收第二期，而竹荪种一次可以采收4期，一年都在采收，所需要的劳力必须满足且随喊随到。因此当地的许多村民都成了签约工人，他们的收入也得到了很好的保障，平均每户村民可获得约3万元的收入。

　　张伟说，他的竹荪销量不愁，全部按订单销往昆明、北京、上海等地，60亩竹荪，毛收入约480万元，除去菌种和原料等成本费约230万元，工人工资约80万元，其它费用约20万元，纯利润还有150万元。他说，准备明年扩种到200亩。

　　张伟的竹荪种植，不仅让自己赚了钱，也带动当地村民增加收入，真是一条致富奔小康的好路子。