江苏镇江：瞄准现代化农业，“老方葡萄”更成熟

　　盛夏，地产葡萄熟了。近日，记者在句容丁庄的老方葡萄园里看到，一串串诱人的“夏黑”垂挂在葡萄架上。当地村民也开始忙碌起来了，忙着把葡萄装箱上市。作为我市葡萄的代表，“老方葡萄”的品牌之路如何走，特别是在其创始人方继生去世后，品牌还有多少上升空间？这是很多人关注的问题。

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　　推迟了几天

　　本地“夏黑”小批量上市

　　推迟了几天

　　本地“夏黑”小批量上市

　　葡萄与草莓、水蜜桃、梨并称为我市地产水果的“四大花旦”，是夏秋市民果盘子中的主要品种。镇江是苏南片区葡萄栽种最多的区域，经过近几年的快速发展，全市栽种面积达到6万多亩，除了丹徒有一部分，九成以上在句容。目前葡萄种植基地主要有丁庄老方葡萄合作社、后白和宝堰的应时鲜果基地、上党苏润葡萄园、丹徒嘉年华葡萄合作社等。

　　地产葡萄品种分为早、中、晚熟三期上市。早熟品种中，除了目前上市的无核“夏黑”外，还有少量天峰葡萄；中熟品种有“巨峰”、“金手指”、“醉金香”、“巨玫瑰”、“藤稔”等，从每年的8月5日左右开始上市，一直可供应到国庆、中秋；晚熟的品种有“美人指”、“魏可”、“黄玉”等，国庆节之后才成熟。

　　今年气候比较正常，光照好，没有形成大的波动，前段时间由于温度略低，“夏黑”成熟期比往年推迟了三四天时间。现在只是小批量上市。

　　以丁庄老方葡萄园为例，这里种植着1.2万亩葡萄，其中“夏黑”约为2000亩。丁庄老方葡萄专业合作社负责人方应明表示，“我们的夏黑葡萄每斤零售价16元，批发价格还可以再低些，巨峰葡萄还没上市，预计价格为10元一斤，总体而言今年价格与去年持平。”

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　　继续做大做强

　　“葡萄大王”后继有人

　　镇江的葡萄看句容，句容的葡萄看“老方”。“老方葡萄”源于1990年，是从方继生试种两亩巨峰葡萄开始。两年后，葡萄挂果产生经济效益，方继生当年就动员村里13户农民一起种植，葡萄园发展到200亩。1996年，全村葡萄园已发展到300亩，方继生成了远近闻名的“葡萄大王”。

　　2012年12月29日，“老方葡萄”的当家人、全国劳模方继生因病去世。他的离去让很多人关注“老方品牌”的传承问题。令人欣慰的是，方继生的儿子方应明继承了父亲的事业。这两年，“老方葡萄”继续在做大做强。

　　这几年，老方葡萄名气响了，不少外地种植户慕名找到这里，想学技术，要购正宗农资。对此，方应明一点不保守，全盘教授，所有品种和技术输出都是无偿的，农资也仅收成本价。安徽、浙江、南京，甚至远在江西，都有种植户跟着他们在学。每次在丁庄举办的葡萄培训班，外地学员成为一大特色。

　　而在品牌之路的探索上，方应明也想出了不少新招。据介绍，近几年他们申请成功了几个新商标，分别用于不同的销售形式：散装葡萄用“丁庄”，普通盒装的用“老方”、“继生”，高档礼盒中有不同颜色和品种的葡萄混搭，用的商标是“七彩玉”。通过这种商标组合，锁定不同的购买人群，追求最大的市场效益。

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　　市场之路走得早

　　“老方葡萄”不愁卖

　　去年，老方葡萄销售没有遇到困难；今年，老方葡萄园又扩大了一二千亩，产量上去了，会出现销售困难吗？

　　老方葡萄园1.2万亩，如果按每亩地产出1吨葡萄来算，一年的产量就是1.2万吨，这么大的量，他们是如何解决销售问题的呢？

　　据方应明介绍，他们的自主市场销售之路走的比较早，所以有一些好的积累，目前渠道主要有几方面：其一是葡萄成熟后，就有从北京、江西、山东等地的水果批发商贩过来拖，用的是专业物流车辆，这是长期的合作关系。除此之外，就是句容及周边地区的销售，因为句容靠南京比较近，这几年他们将南京作为一个主要突破口进行攻关，现在已经取得了不错的效果，每年的销量占到葡萄园总量的四成左右。

　　方应明表示，进军南京市场是个考验。南京的葡萄来自全国各地，如果品质不好势必被淘汰，而如果能长期立足至少表明品质是好的。而且南京人购买力旺盛，南京的大型水果批发市场又与全国各地批发市场相联系，所以今后南京市场仍然是他们的一个主战场，仍要继续抢占更多份额。

　　这几年，到老方葡萄园采摘的顾客也越来越多。从地理区域来统计，老方葡萄园也有过统计，从多到少依次为南京、镇江、苏州、扬州，很多都是自驾游的客人。

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　　调整种植结构

　　走现代化农业之路

　　2013年，丁庄老方葡萄专业合作社共有社员1100多人，带动周边镇村2000多户农民，葡萄种植户人均纯收入20600元，葡萄园年产量达1万多吨，年共同销售总额1.096亿元。

　　而现在，丁庄老方葡萄专业合作社社员已达到1398人，带动效应十分明显。而除了带动周边村村民致富，异地规模种植“老方葡萄”也在铺开之中，今年，江西、南京、常州等地的近千亩葡萄园也开始进入了丰收期。

　　老方葡萄专业合作社的发展，采取以丁庄村为核心，通过“合作社（协会）+示范园+农户”的运作机制，带动周边村共同发展，它历经23年时间，建成了江苏省第一个万亩葡萄示范基地。2011年，老方葡萄顺利通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证，葡萄示范园从生产管理到市场销售实行五个统一，即“统一品种育苗、统一技术指导、统一供药供肥、统一质量标准、统一品牌销售”。

　　方应明表示，这几年，他们也在不断调整种植结构，引进早、中、晚熟葡萄新品种，并示范推广，从而极大地丰富品种构成，彻底改变了单纯以巨峰系品种为主的局面，拉长销售时间，使葡萄品种向多元化、高档化、优质化方向发展。

　　如今，老方葡萄科技示范园，不仅在致富群众和农业结构调整方面起到了促进作用，同时成功走出了一条集生态、旅游、观光、高效为一体的现代化农业之路。