鲷鱼片的做法有哪些

鲷鱼片的做法有哪些

做法一

1.鲷鱼片1片、柳橙3颗。

2.青椒丁10g、红椒丁10g、橘椒丁10g。

调味料盐　1茶匙米酒　1茶匙面粉　1汤匙奶油　10克糖　1茶匙盐　1/4茶匙太白粉水1茶匙太白粉+2茶匙水

做法

1.鲷鱼片加入盐及米酒腌10分钟备用。

2.沾裹面粉入锅以奶油用中火煎3分钟至金黄色后置盘。

3.柳橙压汁入锅加材料煮开后，加入糖拌匀，续入太白粉水芶芡淋上即可。

做法二

酱烤鲷鱼片的做法

鲷鱼放在室温内自然解冻后，用水冲一下后沥干备用。洋葱切成丝，铺在保鲜盒里。大蒜压成蒜泥备用

将排骨酱，叉烧酱，生抽，盐，黑胡椒，蒜泥，放入大碗中搅匀后，放入鲷鱼片，双面沾满料汁后，放入保鲜盒中的洋葱丝上，一片片的叠好后，盖上盖子，放冰箱中冷藏保存2小时，或更久

用锡纸将烤盘铺好，把鲷鱼放在烤架上，剩下的洋葱，倒入铺了锡纸的烤盘中。预热烤箱

将烤盘放在烤箱的最下一层，放了鲷鱼的烤网放在烤箱的中层，200度的温度，烤12分钟即可，食用前建议撒上熟白芝麻，口感更好.

以上就是鲷鱼片的做法有哪些的介绍了，希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多，可以到农技之家--鲷鱼频道，查看更多关于鲷鱼的信息。