虹鳟鱼滚成大产业

“虽然历经20多年的发展，但虹鳟鱼产业显现经济、社会、生态三大效益，还是从虹鳟鱼农业标准化养殖示范区项目建设开始的。”甘肃永登县质量技术监督局一位负责人说，今年全县虹鳟鱼标准化养殖示范区总产值将达970万元以上。

虹鳟鱼具有生长周期短、产量高、肉质鲜美、营养丰富等特点。上世纪80年代，虹鳟鱼在永登县引种养殖成功后，以该县柳树乡为中心的周边地区逐渐成为甘肃著名的虹鳟鱼养殖生产区之一。在多年的养殖实践中，由于科技普及率低，病虫害严重发生，养殖成本大幅增加，粗放养殖现象普遍，产品质量下降，极大损害了养殖户的积极性。

2004年，永登县虹鳟鱼被列入省级“农业标准化示范区”建设项目后，永登县成立了由县政府直接牵头的协调领导小组和技术指导小组，并有针对性的对养殖户进行分项、分批、分层次培训，采取印发各类学习资料800份（册）、宣传磁带光盘50盘，加大了对虹鳟鱼标准化养殖的宣传和对示范户养殖技术指导、农技推广、饲料兽药、防疫的工作力度。去年，按照“市场拉动”，行政、技术“双轨并行”，市、县、乡、村、社“五轮驱动”的运行机制和模式，层层签订目标责任书，并成立“永登县满兴虹鳟鱼养殖协会”来规范发展。在落实《甘肃省虹鳟鱼生产技术操作规程》、《甘肃省渔业技术操作规程》的基础上，该县出台《永登县优质高效农业标准化示范区建设规划》、《永登县虹鳟鱼农业标准化示范区建设实施方案》等，并在示范区创建的三年内免征水资源费，建立联系点制度，派技术人员蹲点包户，组织群众采取打井、清淤、疏通渠道及抬高庄浪河河道水位等措施，缓解水源供给压力，为示范区建设提供有力的技术、政策保障。目前，该县已形成由省、市、县专业技术人员参与，包括生产、加工、流通全过程的技术标准体系十余个，如《虹鳟鱼养殖技术规范》、《无公害水产品 虹鳟鱼加工标准》、《无公害食品 渔用药物使用准则》等。在示范区建设过程中，该县实行责任到单位，工作到基地，县上负责协调管理和监督检查，乡镇负责任务落实，部门负责技术培训和推广指导，渔业协会和龙头企业碧波产业集团公司负责产品的收购、销售和加工，兰州市农产品(10.3,-0.47,-4.36%)质量安全检测中心定期检测的格局。

付出的得到回报。2003年全县虹鳟鱼养殖平均亩产量4737公斤，总产量270吨，产值540万元。至2006年，经测，平均亩产量5702公斤，总产量325吨，生产产值810万元，年组织加工产品180吨，加工产值270万元，年总产值达970万元以上。农民人均养殖纯收入将由2003年的2368元增加到2850元。同时，示范区建设带动了辖区种植业、畜牧业、游钓业、旅游业、食品业的大力发展，每年可解决经济作物玉米、大豆、小麦、蚕豆、白菜、大蒜、红萝卜等300万公斤，涉及耕地1.08万亩；解决牛羊下水、血块等畜产品8-12万公斤，培育了一大批养殖、加工、营销科技人才，形成养殖户美化环境、保持环境、珍惜环境的良好社会氛围。