糖醋鳕鱼的做法介绍

鳕鱼是冷水性底层鱼类，含有丰富的营养。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。今天小编给您介绍一款糖醋鳕鱼的详细做法，下面我们一起来看看吧。

主料:鳕鱼1条

辅料:鸡蛋1个小麦面粉适量

调料:食盐3克醋适量姜15克葱白15克白糖适量橄榄油适量

糖醋鳕鱼的做法

1.鳕鱼解冻，刮掉上面的鱼鳞，撒一点盐使其它的水分出来

2.葱姜切丝

3.鸡蛋，面粉，盐拌成糊

4.挤掉鳕鱼的水分，挂糊

5.锅热后倒入橄榄油，把挂好糊的鳕鱼放入锅中煎，煎到金黄即

6.葱姜爆香，倒入糖醋汁烧开，最后勾芡浇在鳕鱼上即可

鳕鱼的做法还有很多，相信您一定会喜欢上今天小编给您介绍的这款糖醋鳕鱼的，如果您还想了解更多关于鳕鱼的做法的小知识，可以关注农技之家网站进行查看哦。