【青鱼养殖】青鱼习性不活泼,通常栖息在水的中下层,食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主,亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段,则主要以浮游动物为食。青鱼生长迅速,个体较大。下面主要介绍青鱼的养殖技术。
青鱼养殖技术
中国历来将青鱼与鲢、鳙和草鱼等混养,成为中国池塘养鱼的主要方式。由于主要摄食螺类,有限的饵料资源影响了青鱼养殖的发展。现采用人工配合饵料已获初步成效。饵料中蛋白质应含28~41%,视生长的不同阶段增减。当年青鱼易患出血症,2龄鱼多发肠炎,孢子虫病和烂鳃病也很常见。自然生长的青鱼在长江中下游一些地区也有较重要经济价值。
一、青鱼养殖池塘条件要求
选择水源充足,排灌方便,无污染源,通风向阳,交通便利为好。水质良好,透明度30-40cm。
青鱼养殖池要求:
青鱼养殖池类别面积㎡ 水深m 底质 淤泥厚度清 塘
青鱼养殖的鱼苗池 667~2500 1~1.5 平坦土壤<20cm 15天前清塘
青鱼养殖1龄池2000~4000 1.5~2 <30cm
青鱼养殖2龄池3500~5000 1.8~2.2 <40cm
成鱼池5000~10000 2~2.5 <40cm
鱼种培育和成鱼养殖池中,应划定食场(或搭建食台),食场要求平坦,无淤泥,并常年保持清洁卫生。
二、青鱼养殖的鱼苗培育
放苗前5-7天施绿肥6000~7000kg/公顷或粪肥3000~4000kg/公顷,有机肥应发酵、腐熟、并用1%~2%石灰消毒,施肥2-3天后将水加深至0.5米,5天后加深至0.6~0.7米,进水时要用密网过滤。
三、青鱼养殖的鱼苗放养
选择晴好天气的上风处,投放出膜5~7天的水花,放养密度100~150万尾/公顷,注意温差不超过2℃。
四、青鱼养殖的饲养管理技术
第1~10天豆浆,其中前5天30kg/公顷,后5天40kg/公顷,10天后酌情增加,每天2次,全池泼洒均匀。每隔5~7天加水15~20cm,到夏花出池加至1.3~1.5米水深。根据培育池的水质,适量施用追肥。鱼苗经25天左右的培育而成为夏花鱼种就应稀疏分池,出池前要进行2~3次密集锻炼。
1.青鱼养殖1龄鱼种培育技术
放养时间是夏至以前,青鱼8~10万尾/公顷,鳙鱼1.8~2万尾/公顷,鲫鱼0.5万尾/公顷。
先用少量精料引诱青鱼到食台,然后每天喂豆饼浆2次,2~3kg/次。万尾,5cm后混投菜饼,7cm后改投浸泡的菜饼或豆饼,10cm后混投轧碎的螺蚬,开始30kg/万尾,后逐步增多。
投饵时实行“四定”。定点:投喂场食台或食场;定时:每天2次,上午8~9时,下午2~3时;定质:根据不同的生长阶段给予优质新鲜的饵料;定量:每次投喂以1.5小时吃完为准,每月投喂量占总投喂量的比例:6月4%,7月15%,8月23%,9月25%,10月15%,11月10%,12月4%,1~3月4%。食场经常清扫、消毒,保持卫生。经常注水,控制肥度适度,溶氧充足。每天早晚巡塘2次,仔细观测,根据情况安排生产,发现病害及时治疗。做好生产记录。当温度降至10~5℃时,就应出池、并塘、重新放养。冬放密度25g/m3,定期换水,少量投喂,保持安静,保持水深1.8~2米。
2.青鱼养殖3龄鱼种的培育技术
2龄青鱼种:1.5~1.8/万尾/公顷,鲢鳙鱼0.3万尾/公顷,草鱼300尾/公顷,鲫鱼3000尾/公顷。
3龄青鱼种:5800~6200尾/公顷,鲢鳙鱼0.3万尾/公顷,草鱼300尾/公顷,鲫鱼3000尾/公顷。
投喂以动物性饵料为主,植物性饵料为辅,也可投喂配合饵料,饵料要新鲜。在春、秋高发病季节适当增加易消化食物,食场面积应大些。保持水质清新,常用药物消毒食场或用药饵防治肠炎。
3.青鱼养殖的成鱼养殖技术
1)养殖方式:青鱼过池1500~1700尾/kg,鲢、鲫、草放养同过池培育。
2)饲养管理:每10天注水一次,保持水深2m。
3)其它生产措施参照鱼种培育。
4.青鱼养殖的人工育苗
选择无伤、体质健壮、腹部柔软、富有弹性、生殖孔微红、松弛略突出、手摸腹部有液体状感觉、卵子发育到成熟期末的雌亲鱼和轻压腹部生殖孔有乳白色精液流出,入水即散的雄亲鱼用于人工催产。催产激素以LRH—A加PG0.6千克左右混合注射效果佳。采取两针注射,第一针剂量:每千克亲鱼重2~4微克LRH—A加0.1~0.2个PG,第二针剂量为15~20微克LRH—A加0.5~1个PG,雄性剂量减半。两针相距时间8~12小时。水温在25~27℃时的效应时间为8~10小时。在效应时间前1小时左右,应认真观察亲鱼发情动态,及时进行人工授精。