江苏洪泽湖大闸蟹鲜美正当时

当下，正是吃蟹的好时节。除了传统的门店销售，淮安市大闸蟹主产地洪泽县大力推广电商平台，打开洪泽湖大闸蟹销售的新途径。

据统计，洪泽湖大闸蟹养殖面积8万亩，今年天气好，产量高、规格高，围网平均规格达到雄蟹3.81两/只，雌蟹2.86两/只，比去年同期增加15%，预计全年大闸蟹总产量达4500吨。

螃蟹产量高，价格略下降。如何让一只只大闸蟹走进千家万户？据了解，为保证客户能在第一时间享受到鲜美的大闸蟹，众多蟹商纷纷选用时效性强并具备冷链能力的顺丰速运配送。淮安市顺丰速运有限公司相关负责人介绍，公司从事大闸蟹快递业务已有三四个年头。为满足蟹类产品客户的多样化、个性化需求，他们还专门为大闸蟹的寄递推出一项新产品“大闸蟹专递”。这种专递具有优先载配、优先中转、优先派送等优势。业务流程上，为保障大闸蟹的新鲜美味进行了优化设计，能最大程度地保障大闸蟹的原产地品质。