山东乳山蓝莓基地创始人阎勇：蓝莓产业梦已扎根心中

　　老根虬枝，绿叶招展，蓝莓满枝。日前，记者走进夏村镇黄村的320亩伯瑞蓝莓基地，果农们正穿梭在蓝莓树间摘下紫莹莹的蓝莓果。侍弄蓝莓已有5年之久的阎勇对未来充满憧憬——有机蓝莓、蓝莓品牌、蓝莓产业……当盛夏来临，满枝的蓝莓由绿变紫，他的蓝莓丰收梦正变成现实。

　　保持有机种植整整5年

　　“有机蓝莓正慢慢被人们认可。”阎勇说起种植蓝莓时颇有一番感慨。

　　“我们的蓝莓从来不使用农药，都是自然生长的。”阎勇说，他上大学时国内发生了几件关于食品安全问题的事件，让他非常震惊。他暗自下定决心，将来他如果搞种植一定要无公害，不施农药和化肥。这种想法在以后种植蓝莓的过程中得以付诸实践。

　　种植有机蓝莓，阎勇在艰难中摸索了5年。“选择夏村镇种植蓝莓，是看中了它优越的地理位置和交通。”阎勇坦言，为了种植无公害蓝莓，他花费了8个月时间用挖掘机给土地换上了来自东北的草炭土，然后用花生壳、苹果渣、牛羊粪进行土壤培植。阎勇想起刚开始那段日子，非常感慨。他说，别人都以为种植蓝莓是件只赚不赔的买卖，可是真正开始后，才会发现那是个无底洞。为了种植的蓝莓树能长得茂盛一些，阎勇几乎给整山的蓝莓园铺上了滴灌管道。

　　在参观阎勇的蓝莓种植基地后，记者发现蓝莓垄间的土地都松松软软的。“为了让蓝莓根系更深地扎进泥土，必须保持根系附近泥土的疏松。”阎勇介绍说，泥土松软还能更好地吸收水，而且能够保持根部的呼吸，为蓝莓生长提供适宜的环境。

　　田间管理细节的改善，提升了蓝莓的品质。在不用化肥的情况下，阎勇坚持使用牛羊粪、花生壳等有机肥来补充蓝莓生长所需的营养。“蓝莓结出来，好不好吃，用肥是关键。”阎勇说，使用化肥是“饮鸩止渴”的种植方式，结出的蓝莓品质会大受影响。同时，阎勇也意识到，不使用化肥、农药，他的蓝莓基地的结果率低，制约着蓝莓的产量。一般情况下，他的一棵蓝莓树最多结5斤的果，一亩蓝莓地种植330棵树，能结果1600斤左右，但幼小的蓝莓树结果更少，所以蓝莓基地总产量必须控制在250吨以内。阎勇说，使用化肥、农药种植蓝莓，产量会远远超出250吨。

　　阎勇对坚持无公害种植一点也不后悔。记者咬开一个蓝莓果，非常有韧性，细细品尝，甜中带着点点酸爽。阎勇说，不使用农药化肥的蓝莓果，果皮和果肉同时成熟，所以一般放在冰箱里只会缩水不会腐烂。阎勇对无公害蓝莓的坚持，终有了回报。“咱的蓝莓4月份开始上市，有很多人慕名而来，进山采摘或者大量购买。”阎勇说。

　　“保持有机种植是我种植蓝莓的灵魂。”阎勇道出了多年坚持的信念。

　　包装精美提升市场竞争力

　　阎勇是个非常追求产品细节的人，对于蓝莓销售环节，他认为外包装不可小觑。阎勇拿来一个蓝白颜色的蓝莓盒子说道，“这个盒子是我们自己设计生产的。你看，外表看起来非常干净清新，而且还是个小抽屉状的，非常方便。”

　　阎勇追求蓝莓精美包装仅仅是他创意的一个方面。“接下来，我们还会改进包装，请画家把我们的蓝莓栩栩如生地画出来，让消费者看到包装上的蓝莓，就能感受到我们蓝莓的品质。”阎勇说，“现在市场竞争激烈，我们要提高各个方面的竞争力。只有这样，才能在开拓市场方面，受到消费者青睐。”

　　拓展产业链酿造蓝莓酒

　　在阎勇心里，蓝莓的脚步绝对不会停在种植上。“青岛的蓝莓旅游采摘项目已经非常成熟了，但是我们这里的蓝莓采摘认可度还是非常低。”阎勇盘算了一下说，在青岛胶南进采摘园收费很高，但是游客却蜂拥而至，而乳山的蓝莓采摘情况却恰恰相反。“30元的门票，儿童还不算票，游客都嫌贵。”阎勇有些无奈，但是他仍然坚信通过努力，乳山蓝莓采摘惨淡的现象会有所改变。他说，种植蓝莓是他的梦想，而他要让梦想走得更远。

　　除了开发旅游采摘外，阎勇还向记者透露了他的下一步规划。“蓝莓现在慢慢走上了正轨，我们的蓝莓已有了品牌效应。我们正在规划将蓝莓产业链延展，进行深加工，酿造蓝莓酒。这是我心中的蓝莓产业梦！”说干就干，阎勇酿造蓝莓酒的场地正在如期建造中，用不了多久，一个全新的蓝莓产业链将正式上线。酿造蓝莓酒不是简单的事情，阎勇说，他已经做好了准备，不管未来的路有多艰难，他一定会坚持到底。