鳄鱼肉价格多少钱一斤？养殖成本和利润如何？有哪些功效及作用？

鳄鱼是生态价值、科学价值和经济价值极高的野生动物。因此，世界上一些国家积极发展鳄鱼养殖业。那么，鳄鱼肉价格多少钱一斤？养殖成本和利润如何？有哪些功效及作用？

鳄鱼肉价格多少钱一斤？

鳄鱼肉是按不同部位来分不同价格的。整条鳄鱼分为：鳄鱼头、鳄鱼腩肉、鳄鱼掌、鳄鱼尾肉、鳄鱼尾尖、鳄鱼尾胶、鳄鱼鞭、鳄鱼肚、鳄鱼胆、鳄鱼舌头、鳄鱼血、鳄鱼血米。而且每个部位有不同的功效。所有的部位价格都不一样，一般鳄鱼腩肉就是身体的肉是90元一斤，掌和尾尖一般是120-150一斤。

鳄鱼养殖成本和利润如何？

鳄鱼的养殖成本

鳄鱼所消耗的饲料以肉类（包括下脚料、鸡骨等）和鱼类为主，平均每年每条的饲料总量为72.6千克，折合成人民币不超过500元。另外，饲养鳄可以最大限度地利用饲养场所和设备，饲养围栏面积不很大，饲养密度相当大，一年以内的幼鳄，每平方米可饲养17~18条，2~5年生亚成鳄每平方米可饲养1条，而10年以上作为繁殖的成鳄的密度稍小，每条鳄饲养面积为10平方米。

鳄鱼的养殖利润

鳄鱼的繁殖能力强，年龄在10岁以上的母鳄每年每条平均产卵40～70枚，根据实践经验可以繁殖40条左右幼鳄，母鳄的产卵年限可达数十年，甚至上百年。鳄的幼仔只需3～5年的饲养就可转化为产品加工利用，因为这样的年龄宰杀，其饲料成本最低，经济效益最大。20条以上的母鳄繁殖种群按平均每条每年繁殖40条幼鳄计算，则每年种群可以繁殖近800条的幼鳄，根据目前引进每条鳄至少需要人民币2万元计算，成鳄在国内的价格为人民币3万～6万元。如果作为鳄产品，经3～5年的饲养后，其价格至少为1.5万元，除去成本，仍能取得可观的经济效益。

鳄鱼有哪些功效及作用？

鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物。鳄鱼全身都是宝。

鳄鱼卵：富有良性胆固醇，能消除血管内的脂肪，帮助血管畅通。

鳄鱼肉：具有治疗哮喘，肉类嫩滑鲜甜，用鳄鱼肉烹制成羹，自如奶露，滑而不腻，味美可口，绀香美味，鳄鱼肥美肠子，堪称野味中的异品奇珍。

鳄鱼胆：具有解毒、平热，有去翳生新，促进新陈代谢作用，可用于治疗胃溃疡、骨癌、肝癌、膀胱癌、中心视网膜炎和食物中毒，尤其对脂肪肝和肝硬化有显著的疗效；在鳄鱼养殖大国泰国，非常珍视鳄鱼胆，作为医治妇女的不孕症、月经不调，被视作灵丹妙药。

鳄鱼肝：具有治疗各种肝病、补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目之功，可以治疗老年性白内障、视力减退等。

鳄鱼心：配合三七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。

鳄鱼油：治疗烫伤，舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。

鳄鱼肾：可补肾固精。

鳄鱼甲：可舒肝解郁，调和脾胃，含有强有力的抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞的生长因子，这种因子的抑癌效果是其它爬行动物的数万倍。

鳄鱼血：经英国皇家科学院研究公布，含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至一部分病毒，即是人类已经从鳄鱼血看到人类抗癌病毒与HIV病毒的曙光。

鳄鱼鞭：日本人研究发现鳄鱼鞭的壮阳效果比“威而刚”更神奇，也没有任何副作用。

鳄鱼骨：可治疗、预防风湿骨痛。

鳄骨粉：含有大量的活性钙和磷、镁等，可用于治疗老年骨质疏松、小儿缺钙等。

鳄鱼尾胶：不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。

鳄鱼粪便：在过去的非洲原始人，曾被用来做避孕设备，因为其酸性能杀死精子。