贵妃鸡外貌奇特,体型娇小玲珑,袅娜多姿。鸡冠奇异,形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束犹如西洋贵妃之帽,因此而得名。贵妃鸡头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽毛,三丛冠,脚上有距,五爪(脚内侧两爪较小),贵妃鸡长有胡髯遮盖部分眼脸,使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙,外露的大鼻孔,全身羽毛基色为黑色,白色飞花不规则地分布全身,但以头部、胸部较密集,具有观赏价值。
2.贵妃鸡的生物学特性(1)作为特禽的一种,贵妃鸡尚存一定的野性,适应性广,抗逆性强,具有家鸡的一切特性;
(2)生性好动、活波、动作敏捷,善于低飞,一受惊便可起飞。因此饲养贵妃鸡如果散养,要求设有围篱的运动场;
(3)合群性好,不爱打斗,但若原群序被破坏时,会引起争夺打斗;
(4)食性广,生长较快,可喂给家鸡用的配合饲料,饲养90-100天即可上市;
(5)生性趋人和趋光,夜间舍内开灯后,贵妃鸡即能成群入舍;遇有人到网边参观,就举步前往,发出悦耳欢叫声以示欢迎。