苏禽绿壳蛋鸡的选育研究

苏禽绿壳蛋鸡具有地方鸡外貌特征，绿壳率达100％，产品售价高，适合于笼养和放养等饲养方式，养殖综合效益好，市场竞争优势非常明显，市场前景十分广阔。1品种来源

苏禽绿壳蛋鸡属二系配套系，A系为江苏省家禽科学研究所于1998年3月从江西省农业科学院畜牧所引进的东乡绿壳蛋鸡基础上选育而成；B系为江苏省家禽科学研究所于2001年7月从江苏省如东县引进的如皋黄鸡资源。配套模式为A系6×B系早，A系重点选择羽色、肤色、胫色、蛋壳颜色、蛋重、产蛋数、受精率以及体重整齐度；B系重点选择鸡蛋外观品质、产蛋数、就巢性、受精率和体重整齐度。

2培育过程

2.1制定育种目标

经过市场需求调查，结合国内现有素材特点以及配套系审定要求，制定了苏禽绿壳蛋鸡配套系育种目标。具体目标如下：①体形外貌、蛋重、蛋形符合地方鸡特征，适基金项目：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS一41)；江苏省农业三新工程项目(SxGC(2012)382)；国家科技支撑计划(20“BAD28803)；扬州市重大科技成果转化项目(YZ2012009)合笼养与放养方式。②采用二系配套模式，种鸡、商品鸡均采用翻肛方法鉴别雌雄。③商品鸡72周龄产蛋数不低于200个，平均蛋重不超过48 g，绿壳蛋率超过95％，淘汰体重低于1 650g，遗传性能稳定。

2.2选择育种素材

选择合适的育种素材是培育配套系最重要的基础工作，本配套系是培育具有地方鸡外貌特征的高产绿壳蛋鸡；根据绿壳色的遗传规律以及配套系育种理论，父系素材选择产绿壳蛋的地方鸡种，母系素材选择产蛋性能较好的蛋用型或蛋肉兼用型浅褐色或粉壳地方鸡种。

2.3培育品系

结合素材特点，紧扣育种目标，通过系统选育，改善目标性状，使配套系更适合市场需求。父系主要选择绿壳蛋率和产蛋数，而母系主选产蛋数和鸡蛋外观品质。采用闭锁群继代选育，系谱孵化，做到所有个体的亲缘关系明确。经选育，各品系生产性能都有较大幅度的提高，性状整齐度明显改善，且能稳定遗传，已形成专门化品系。

2.4品系配套

建立配套系的主要目的之一是解决性状间的遗传负相关问题，利用产蛋性能的杂种优势。配合力测定是确定最佳配套组合的主要手段，选育团队对不同品系组成的二元杂交配套进行了生产性能测定，筛选出最优秀的配套组合。

2.5饲养技术研究及中试应用

为充分发挥配套系遗传潜力，配套研发了绿壳蛋鸡适用性饲养管理技术，并进行推广应用。这些饲养管理技术包括育雏育成期饲养管理技术、产蛋期管理技术、疾病防治技术等。为验证该配套系的生产性能，在中试过程中，观测收集不同饲养模式下的饲养效果，同时推广应用相应的饲养技术，形成苏禽绿壳蛋鸡生产管理技术体系，为饲养户提供技术保障。

3选育方法

3.1选种时间与性状

第一次选种在O日龄进行，选择羽速、羽色、胫色等。第二次选种在6周龄进行，选择健康状况、羽色、胫色、冠大小、体型等。第三次选种在15周龄进行，选择体重整齐度。第四次选种在18周龄进行，选择健康状况，羽色、肤色、胫色符合品系育种要求的个体。第五次选种在22～23周龄进行，主选公鸡性成熟。第六次选种在40周龄后自繁时进行，选择鸡白痢全血平板凝聚阴性、禽白血病泄殖腔棉拭子检测阴性的公母鸡，在此基础上，主选体重、产蛋性能和受精率等。

3.2性状选择方法

羽色、肤色、胫色、羽速、体重、蛋重、蛋壳颜色、蛋形、就巢性等性状采用个体表型选择。绿壳蛋率采用测交与分子标记育种相结合的选择方法。产蛋数、受精率采用家系结合家系内方法选择。公鸡的产蛋数、蛋壳颜色、蛋形采用同胞选择。

3.3选留率

经过六次选种，A系各世代公鸡最终留种率为3％一5％，母鸡为10％～20％；B系公鸡留种率为4％～6％，母鸡17％～24％。

3.4选配方法

各世代、每个品系组建50～80个家系，公母鸡一般按1：10配比。采用避免近交的家系间随机交配方式，以60个家系、每个家系lO只母鸡为例，1号家系的公鸡随机与(2～60)号家系的590只母鸡中与1号家系公鸡在3个世代内无亲缘关系的10只交配，2号家系的公鸡随机与1号家系和(3。60)号家系的590只母鸡中与2号家系公鸡在3个世代内无亲缘关系的10只交配，以此类推。

4选育结果

4.1配套系特征

父母代种鸡：公鸡，体型较小，呈楔形，结构紧凑，清秀，活泼好动；全身羽毛浅红色，尾羽黑色；头小；单冠直立，较大，冠齿4～6个；眼大有神，虹膜黄褐色；冠和髯红色，耳叶白色为主、少数肉色；皮肤、胫和喙黄色；胫高而细，四趾，无胫羽；快羽；雏鸡羽毛淡黄色；蛋壳深绿色。母鸡，体型中等，呈楔形，结构紧凑；全身羽毛黄色，少数个体颈羽、翼羽、尾羽尖端夹有黑色；头小、前伸明显、形似蛇头；单冠直立，中等大小，冠齿4。6个，冠色鲜红；喙黄色、稍弯曲，中等长；虹膜黄褐色；肉垂鲜红色，呈半椭圆形；耳叶红色为主、少数白色；皮肤黄色；胫细、呈黄色，四趾，无胫羽；快羽；雏鸡羽毛淡黄色；蛋壳浅褐色。商品代鸡：体型较小呈船形，结构紧凑，全身羽毛黄红色，头小；单冠直立，中等大小，冠齿4—7个；眼大有神；冠和髯红色；皮肤、胫和喙黄色；胫高而细，四趾，无胫羽；快羽；雏鸡羽毛淡黄色；蛋壳深绿色。

5讨论

苏禽绿壳蛋鸡是利用我国地方鸡种资源育成的地方特色蛋鸡配套系，是地方鸡种资源开发利用的范例，解决了绿壳蛋鸡地方品种直接利用绿壳率不稳定，产蛋率不高的问题，使具有特色的绿壳蛋鸡生产走上了标准化、规范化、市场化的发展道路。该配套系父母代种鸡具有遗传性能稳定、适应性强、体型外貌一致性高、入孵蛋孵化率高等优点；商品代鸡具有体型较小、“三黄”、群体均匀度好、产绿壳蛋等特点。据市场反映，苏禽绿壳蛋鸡具有地方鸡外貌特征，淘汰老鸡符合市场对地方鸡老母鸡的需求，绿壳率达100％，产品售价高，适合于笼养和放养等饲养方式，养殖综合效益好，市场竞争优势非常明显，市场前景十分广阔。