富涵营养台湾原生种野香蕉

富涵营养的香蕉，在亚热带的台湾是极其寻常的一种水果，由于香蕉只要剥皮即可直食用，比起一般水果，更形简便而不费事，但有一种吃起来果肉不多，却还需如食用释迦般吐子的香蕉，您看过吗？

台湾在民国六十年代之前，民生普遍不富裕，位居郊外的居民，经济上更显困窘，当时穷人家的小孩子想买个零食，家长可能都会舍不得花钱，而这种子多肉少，且带酸不好吃，又没有经济价值的野生香蕉，却是小孩们解嘴馋的好东西，只是吃起来要吐子非常麻烦，那时一些小朋友懒得吐子而直接吞食，隔天上大号时，可就苦了小屁屁。　目前这种台湾原生种野香蕉已日渐稀少，而其也只能生长在荒山或野地，很难在一般土地见到踪迹，所成熟的香蕉果实几乎都由飞鸟或松鼠来取食，虽没有经济价，但在老一辈人的心中，野香蕉却仍留有那份童年的纯真回忆。

为了了解这植物，透过记者私交关系向嘉义农试所请教，农试所园艺系助理研究员张淑芬表示，这种野香蕉是台湾特有的原生种芭蕉，染色体属于二倍体，繁殖是藉鸟类、动物吃完果实后排泄出种子传播，但它并非目前台湾食用香蕉的原始来源，目前台湾食用的香蕉多是外来品种再加以改良的品种，染色体属于三倍体，种子经驯化为无子，吃了不必吐子。

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