山林五百亩生态养黑猪

该基地占地500多亩，一共放养了3000多头黑猪，年产值400多万元。基地的主人名叫余海建，今年48岁。基地之所以能创造出这么好的效益，主要得益于余海建对黑猪的生态散养。

2004年，在外做生意多年的余海建回到家乡南召县四棵树乡麦仁店村，花20多万元承包了村周围500多亩山林。

承包荒山后，他在山上栽种了很多风景树。他还跟家人商量，在山上搞个啥养殖项目，能把荒山充分利用起来。为此，他先后到郑州、新密等地考察，一边考察一边寻思：要想在市场上占有一席之地，必须搞特色养殖。

当前市场上养的多是白猪，他独辟蹊径，选择养“南阳黑猪”。“南阳黑猪”肉质紧实，肉味鲜美，入选“中国地理标志”，和南阳黄牛、信阳毛尖、涪陵榨菜等都是响当当的牌子。为此，他下定决心将这个品牌发扬光大。

2009年，余海建从郑州引进了25头纯种野公猪。为改良品种，他尝试将野猪跟当地黑猪杂交。同时，他还采用一种特殊的养殖模式——散养，即每天定时定点给黑猪放风：上午9点放出来，到11点多又撵到圈里，下午三四点再放出来，天黑前回圈。等长到200斤以后全部投放到大圈里，让它们在里面尽情地“撒欢儿”，不但可以增强体质，而且通过运动，肉质更加紧实。

在饲料喂养上，余海建也有一种秘密武器。除喂当地的玉米、麸子外，他还在黑猪的食物中添加了松针。松针中含有丰富的前青花素、生物黄酮，有增强免疫力的作用，用它喂出的黑猪，肉质鲜嫩，脂肪少，蛋白质高，富含多种人体所必需的维生素、氨基酸和矿物质。

特殊的养殖和防疫方法，提高了黑猪的肉质和出栏量，但一头黑猪需要一年的生长周期，养殖成本过高，为进一步拓展市场，他决定走“品牌化”经营之路。2014年12月20日，他在南阳开了一家“麦仁店”黑猪专卖店，创出品牌，走向市场。改变了销售模式后，黑猪由原来的一斤20元提高到了现在的一斤40元，余海建也赚了个盆满钵满。

下一步，余海建准备成立黑猪养殖专业合作社，把周围的养殖户聚集起来，扩大规模，提高知名度，叫响“麦仁店”黑猪品牌。

随着人们生活水平的提高，人们开始注重饮食的质量，黑猪养殖的规模和市场在不断的壮大和发展，黑猪养殖带动了当地养殖户的收入，黑猪养殖业拉动了县域经济的增长。