陕西芹河乡：一个家庭农场的都市农业之路

市民在家庭农场摘菜

谢慕霞和她的菜园

　　在榆阳区芹河乡纪小滩村，有一个名为“本农佳”的生态农业基地，每逢周末都有不少市民领着孩子在这里打理自己的“开心农场”，或蔬菜采摘、或杀虫除草、或野餐烧烤。这个农场也是目前榆阳区和榆林郊区首个家庭农场。

　　近日，笔者专程来到该农场，看到一块块被田埂整齐分割且插有姓名牌的“家庭菜园”，里面新鲜的蔬菜长势喜人。农场主谢慕霞告诉笔者，这些向市民出租的菜园每块15平方米，年租金780元，有了这样一块地，市民们也就有了一个周末、假期游玩消遣的好去处。

　　以地养猪以猪养地——

　　每斤45元的“土猪肉”供不应求

　　今年42岁的谢慕霞有着10多年的养猪经验。两年前，她通过土地流转的方式，以每亩每年50元的价格，承包了纪小滩村500多亩沙地，从事生猪规模化养殖和农作物、蔬菜的种植。

　　之所以在离城10多公里的地方租地养猪，是因为谢慕霞在多年的养猪经历中发现，那些速成的“饲料猪”越来越难以满足人们挑剔的嘴巴，很多市民都向她打听哪里可以买到真正的土猪肉，哪怕价格贵点儿也无所谓。既然市民有消费需求，自己何不试试呢。2012年，她就专门在离城市近的地方承包土地，采取种养结合的经营模式，以地养猪，以猪养地，发展绿色循环农业。

　　到2013年底，共出栏土猪150余头，同时还生产蔬菜200多吨、玉米225吨、马铃薯150吨。

　　站在9栋整齐的标准化猪舍前，谢慕霞说，她养猪都是采用传统饲养方式进行的，喂菜、喂草、喂粮食，每天让猪运动4小时，饲养期都在12个月以上。她的养殖场每头猪的售价都在7000至9000元之间，每斤45元。虽然价格听起来有点让人咂舌，但她设在市区的“土猪肉经销店”三天一头的销量还是供不应求，而且来买的都是回头客。

　　从地猪互养到“开心农场”——

　　每亩“坐地收钱”3万多元

　　市民前来游玩观光或购买农畜产品时，谢慕霞注意到不少市民有想整一块地自己耕种、打理的愿望。2013年上半年，她试着拿出20亩土地以每年每平方米50元的价格向市民出租，办起了“开心农场”。这样，一亩地租金一年就高达3万多元。即便是如此“高昂”的价格，市民仍然趋之若鹜，纷至沓来，现在，谢慕霞的农场已经有60亩土地被租种认养。

　　笔者看到，在农场区域的边缘，有自来水软管可以将水源延伸到每一块菜园，市民可以免费使用。对于租种的市民，农场提供免费水源、有机肥料、农具和农业技术指导。十几名专业种植技术员为每一个租种土地的家庭提供技术指导。

　　谢慕霞说，她采取“半托管”和“全托管”两种方式经营“开心农场”。“半托管”由租种者自己定期管理，农场负责日常维护。对于那些没有时间打理的市民，农场提供“全托管”式的代耕代种代收服务，在蔬菜收获的季节，农场每星期固定两次将收获的新鲜蔬菜免费送到租种者家里，租种者坐在家中就可吃上新鲜蔬菜。

　　前来租地的“地主”们均对农场的管理和服务表示满意和认可。市民闫娜在她的家庭菜园里种植了西红柿、辣椒、茄子、豆角等五六种蔬菜。她说：“之所以每年花大几百块钱租这块地，主要是因为菜是自己种的，肥料是农场免费提供的有机猪肥，安全绿色，吃得放心，而且周末还能领着孩子来休闲娱乐一下。”

　　不管是“半托管”还是“全托管”，土地出租这一块的利润确实非常大。谢慕霞给笔者算了这么一笔账，目前仅280多户会员，就可以年吸纳会费40多万元，这给农场带来了一定的现金流。“农业和观光业初期投资大、投资回报周期较长、贷款融资难度大，收取租金可以迅速回笼部分现金。”她说。

　　不管是地猪互养还是家庭农场——

　　目标盯的是都市农业

　　谢慕霞说，一个三口之家，对土地需求量很小，十几平方米用来种植蔬菜自给自足和领着孩子前来休闲绝对足够。同时，不管“半托管”认租还是“全托管”代管，家庭会员数量越多，对农场就越有益，越能带动和刺激农场的消费增长，也就意味着通过小规模土地出租，无形中搭建了一个农产品销售的“会员平台”。

　　据了解，用于出租的土地面积，不到整个农场面积的三分之一，但所带来的各项综合收益已占农场整体创收的近一半。

　　租种“开心农场”的人，到这里来如果仅仅就种点蔬菜，可能来两次就厌烦了。如果到这儿还能有其他娱乐消费项目，效果就大不一样了。谢慕霞指着农场前后的大片荒沙梁说，今年她打算再流转周边300亩土地，扩大农场的整体规模，形成一定发展气候，不断延长产业链条。总的目标就是发展都市农业，将农场打造成集农家乐、猪肉蔬果销售、有机果蔬采摘、休闲娱乐等为一体的榆林一流的家庭农场。

　　短评

　　立足黄土地跳出黄土地

　　高鹏

　　谢慕霞是一个农民，但她的农场却有着新型的农业生产方式。在她的农场中，集合了许多时尚的元素：土地流转、家庭农场、循环农业、都市农业、休闲农业、绿色无公害、新型农民等，这些元素让她的事业蒸蒸日上，取得了初步的成功。究其原因，都是因为她吃透了政策和市场这两个最关键要素。

　　因为了解党和国家关于鼓励土地流转、发展家庭农场的政策，谢慕霞把500亩土地流转到自己的手里，建起了家庭农场，集中起来发展规模化养殖和种植，以地养猪，以猪养地。因为研究了市场，了解市场需求什么，所以她专门养“土猪”、转租土地办“开心农场”，使自己的猪肉在猪肉价格低迷的情况下仍能卖出“天价”，每亩地能坐地收钱3万多元……

　　传统农业生产日出而作、日落而息，农民生产的产品主要用于自己消费。这种传统的生产方式早已落伍，与市场经济、与现代化格格不入。许多农民因来自土地的收入太少而不得不背井离乡，离开了祖祖辈辈生活的土地，走上了外出务工之路。

　　而与此同时，一批新型职业农民也应运而生。他们和传统农民不同，他们有着较高的文化素质和市场意识，懂得通过市场配置资源，以市场需求指导自己的生产，再以新产品引导市场，他们不仅是黄土地上的生产者，更是跳出黄土地、以商业活动为舞台的商业家。谢慕霞就是其中之一。

　　我们希望看到更多像谢慕霞这样的新型农民，来自黄土地，立足黄土地，并能跳出黄土地，在市场经济的大潮中奋斗搏击。