吃沃柑有哪些好处 沃柑吃了上火吗

时间:2024-11-03 编辑:Aaron
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沃柑是橘子和橙子的杂交品种,口感上糖分高,多汁很多人都喜欢。那么,吃沃柑有哪些好处?沃柑吃了上火吗?下面农技之家小编就为大家介绍一下关于沃柑相关知识吧。

吃沃柑有哪些好处

沃柑口感甜,皮薄肉嫩,可食率高达74.62%,出汁率59.56%,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀。

薄薄的一层皮用手很轻易剥开,剩下的全部都是可食用果肉,一口下去,全是果汁。

对于柑橘类水果来讲,甜度太低,酸度太高了不好吃,甜度太高,果酸不够也不行,恰到好处,才是最好的。

美国农业USDA的分级标准将A类橙汁的糖酸比范围定在12.5-20.5,其中17.5°被认为是是黄金酸甜比,因为17.5度是这个范围内最符合人类味觉的酸甜比例!

可溶性固形物15%(一般果汁9%),富含维生素,胡萝卜素,氨基酸等多种营养成份。并含柑橘黄酮,香豆素,柠檬苦素等特俗物质,具有一定的防癌抗癌功效。

沃柑吃了上火吗

该品种开创了柑橘产品的多项先例,堪称柑橘的最新王者:在表皮上,向阳红沃柑自带天然腊,越擦越亮,正常情况下,无需使用保鲜剂保鲜,也可达到一个月不变味、不脱水、不脱糖、不变软的效果;果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜;在味道口感上,它不仅具有橘子的清爽,还具有橙子的清甜和柚子的清香,而且含糖量高于同类柑桔;向阳红以色列沃柑还有一个很大的特色,就是不仅维生素C含量高,而且融合了柑橘和橙子的优点,吃多了不上火。

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    标签: 柑橘 上火 果肉