沃柑是橘子和橙子的杂交品种,口感上糖分高,多汁很多人都喜欢。那么,吃沃柑有哪些好处?沃柑吃了上火吗?下面农技之家小编就为大家介绍一下关于沃柑相关知识吧。
沃柑口感甜,皮薄肉嫩,可食率高达74.62%,出汁率59.56%,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀。
薄薄的一层皮用手很轻易剥开,剩下的全部都是可食用果肉,一口下去,全是果汁。
对于柑橘类水果来讲,甜度太低,酸度太高了不好吃,甜度太高,果酸不够也不行,恰到好处,才是最好的。
美国农业USDA的分级标准将A类橙汁的糖酸比范围定在12.5-20.5,其中17.5°被认为是是黄金酸甜比,因为17.5度是这个范围内最符合人类味觉的酸甜比例!
可溶性固形物15%(一般果汁9%),富含维生素,胡萝卜素,氨基酸等多种营养成份。并含柑橘黄酮,香豆素,柠檬苦素等特俗物质,具有一定的防癌抗癌功效。
该品种开创了柑橘产品的多项先例,堪称柑橘的最新王者:在表皮上,向阳红沃柑自带天然腊,越擦越亮,正常情况下,无需使用保鲜剂保鲜,也可达到一个月不变味、不脱水、不脱糖、不变软的效果;果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜;在味道口感上,它不仅具有橘子的清爽,还具有橙子的清甜和柚子的清香,而且含糖量高于同类柑桔;向阳红以色列沃柑还有一个很大的特色,就是不仅维生素C含量高,而且融合了柑橘和橙子的优点,吃多了不上火。
以上就是农技之家小编为大家介绍的吃沃柑有哪些好处以及沃柑吃了上火吗,想了解更多沃柑种植技术,可以关注微信号学习更多,关注后你也可以留言回复想了解的植保信息。