虫草花的功效与作用

北虫草虾仁汤

【原料】北虫草3克、虾仁30克。

【做法】将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之，。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。

【功效】补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。

北虫草首乌鲫鱼汤

【原料】活鲫鱼1－2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许。

【做法】将原料洗净后，一起放进锅里，加佐料调之，加少许生姜，水沸30分钟之后取汤温服，口感鲜美。

【功效】老年虚损，有乌发延年之效。

北虫草神仙粥

【原料】人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，北虫草3克，北糖15克。

【做法】按一般煲粥方法即可。

【功效】高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。

虫草花鸡汤

【原料】三黄鸡1只，虫草花50克，大枣5枚，盐巴少许。

【做法】①三黄鸡洗净去掉头与鸡尖，切成小块过沸水焯掉杂质，虫草花与大枣泡软。②锅中加入适量的水，加入鸡肉烧开，加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟，食用前加入少许盐巴。

【功效】主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。