结球生菜的正常叶球为圆形,稍平坦,叶球紧实。畸形叶球有多种,常见的有不正圆形、直立形、竹笋形、杯形、分球形等。叶球的紧实程度也不一样,有的硬实,有的疏松,有的甚至叶球内部中空。
结球生菜从团棵至第二叶序完成,心叶开始卷抱。莲座叶继续扩展,心叶加速卷抱形成肥大叶球。结球期叶球形成,喜肥、水充足,并要求白天温度20~22℃,夜间12~15℃。若环境条件不适宜就易形成畸形叶球。球形叶球膨松,俗称“气球球”,是高温期结球所致。竹笋球是纵向结长球,疏松,多是在低温或多肥、少肥、干燥等综合条件下形成的。
防治方法:
选择有机质丰富、疏松、保水的土壤种植;选择适宜的播种期,使结球期处于白天温暖夜间凉爽的时期,若结球期遇上高温时,可适当采取遮荫措施;
定植前结合整地作畦,施用腐熟堆肥,定植后,前期结合浇水分期追肥并进行中耕,使土壤见干见湿,促进根系扩展及莲座叶的生长,中、后期要不断地均匀地供应水分,以保持莲座叶不衰和叶球迅速抱合生长,形成形状正常紧实的叶球;合理施用植物激素,激素施用不当时易出现畸形叶球;当叶球紧实时就及时采收,采收过迟叶球内茎伸长,叶球变松,降低品质。