碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对绿茶的保健功效研究认为,绿茶能泻下、祛燥湿、能补益缓和、清热泻火解表,同时具有清理肠胃的功效,饭后喝碧螺春的话还能消脂去油腻,清爽的口感
发布时间:2024-02-26 所属分类:
农人百问
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由于我国产茶历史悠久,茶区辽阔,自然条件各异,茶树品种繁多,更因采制加工方法不同,从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶品。人们通过长期的实践,创造并采用了不同的加工制作工艺,发展了从不发酵、半发酵到
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茶是我国传统饮料,而说起红茶和绿茶,也是大家熟知的,生活中有很多的朋友喜欢和红茶,但是有些朋友喜欢和绿茶。很多不经发出疑问,都是茶叶,红茶和绿茶有什么区别呢?下面就和小编一起来看看吧。1、外观不
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我们在保存绿茶时一定要注意,以下是绿茶的专业保存三法: 一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶
发布时间:2023-11-26 所属分类:
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近日,记者在遂昌县大柘镇朱氏茶叶专业合作社的茶厂看到,工人们正在忙着对大量的茶青进行加工。与以往单纯加工绿茶不同的是,部分工人还在加工红茶。合作社负责人朱飞龙告诉记者,随着春茶大量上市,价格
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茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥
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当我们走进一家专业茶叶商店时,各种古朴典雅的茶名,绚丽多彩的包装,富有特色的口味,会令人眼花缭乱、目不暇接,一时间会难以选择。因此,这里清雅源茗茶介绍一些选购茶叶的一般原则,供大家参考。 选购的
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绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形
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茶叶保质应根据茶叶的特性和茶类情况,以及各方面的具体条件,采用相应的保质方法。通常有以下五种: 一、收灰法:利用生石灰较强的吸湿性,吸收茶叶中的多余水分,使茶叶保持充分干燥,延缓陈化。此法适用
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无性系。灌木型,中叶类,早生种。由中国农业科学院茶叶研究所于1959~1986年从云南大叶茶与平阳群体种自然杂交后代中采用系统育种法育成。1987全国农作物品种审定委员会审(认)定为国家品种。 特征
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绿茶制造工艺 绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物
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属无性繁殖系。为国家级良种。由江西省修水茶叶科学研究所选育而成。形态特征:灌木型,中叶、中芽种。树姿开张,春芽在3月下旬萌发,4月下旬一芽三叶盛期,百芽重71克。适宜江西茶区创制名绿茶。用
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“龙井长叶”是由中国农业科学院茶叶研究所选育的早生、优质、抗寒、抗病虫的绿茶新品种,1994年通过全国茶树良种审定委员会审定。1、品质特性:适制扁形名优绿茶和大宗绿茶,品质优。制成的龙井茶,外
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绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥,当绿茶炒制工艺掌握不当,如或杀青后未及时摊凉及时揉捻,或揉捻后未及时烘干炒干,堆积过久,使叶子变黄,产生黄叶黄汤,类似后来出现的黄茶。因此,黄茶的产生是从绿茶制法
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迎霜该品种发芽早,春芽萌发期一般在3月上中旬;发芽密度中等,育芽能力强,生长期长,茸毛多,叶黄绿色,持嫩性强;产量高,红、绿茶兼制,尤其适制名优绿茶。目前浙江省各地已大面积栽种,适宜全省推广。龙井43
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选育和推广茶树优良品种,是提高茶叶品质产量,增加种茶经济效益的一项根本性的措施。从大量生产实践和科学研究成果证明,选用茶树优良品种在茶叶生产上具有多方面的作用: 其一,可以增加产量。茶叶产
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湖北省宜昌市夷陵区茶叶科学研究所(邮编:443100,电话:0717-7822446)选育的茶树新品种“鄂茶9号”,前不久通过了湖北省品种审定。该品种属小乔木型,大叶类、大芽类早生种。树姿半开张,生长
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绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种达数百种,外形千姿百态,有卷曲形、直条形、园珠形、螺形、针形、单芽形、片形、舒展形、扁平形、颗粒形、花形等。我
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近十年来,随着我国人民生活水平的提高,茶叶消费市场中对高档茶的需求不断上升,而对中、低档茶的需求不断下降,在这种市场趋势的带动下,我国名优茶生产迅猛发展,茶叶产品结构也不断优化。但是大宗茶的形
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首先要根据自己的嗜好和饮茶习惯,比如京、津人爱饮花茶、浙江人爱饮绿茶,云南人爱饮普洱茶,潮汕人爱饮乌龙茶,广州一带爱饮红茶。不同职业爱好也不同。体力劳动者注重茶味浓郁,脑力劳动者侧重茶香幽雅
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一.鉴别方法 1.新茶与陈茶 新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春茶从茶树上采摘的头几批鲜叶,经过加工而成的茶叶,称为新茶。将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,统称为陈茶。
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改革开放以来,我国的茶叶科技事业像茶叶生产一样,获得了快速的发展,尤其是近几年,面对我国加入wto和茶产业持续发展的形势需要,广大的茶叶科技工作者对茶叶生产新技术进行了大量的研究和探索,取得了一大批
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茶叶是深受中国人喜爱的饮品,但是茶叶的好存期究竟是多长能?在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。 以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用,否则不但会失去原有的味道,可能还会
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C.sinensiscv.Huixiangcha有性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。产地及分布:原产江西省铜鼓县浆里村。主要分布在该县。特征:植株较矮小,树姿开张,分枝密,嫩枝多毛,叶片水平状着生
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泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,既是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。下面介绍一下泥鳅养殖技术之池塘处理。一是池的四壁在修整后须夯实
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记者昨天在奉化市尚田镇冷西村的草莓种植基地了解到,今年地产草莓产量减少四成,价格也比往年高了不少。但随着第二批草莓的上市,预计半个月后草莓产量会逐渐增加。下面一起去农业之友网了解一下。宋宏余是冷西村的
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狗牙花,又叫白狗牙、狮子花、豆腐花,它花净白素丽,典雅朴质,外形跟栀子花相似,这里一起来看一下狗牙花价格多少钱一盆?有什么用处?它和栀子花有什么不同?一、狗牙花价格多少钱一盆?据了解,市面上狗牙花的价
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