苜蓿又称草头、金花菜等,含有丰富的营养物质,可食药两用。农村习惯采摘嫩苗或嫩尖作蔬菜食用,其味清香可口,用它与猪肉烹制成苜蓿肉,备受食客喜爱,为农村苜蓿种植区开发利用提供路径。  (一)生产工艺流
发布时间:2023-04-12  所属分类:苜蓿种植技术
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(1)原料清洗:将苜蓿嫩苗(或嫩尖),用流动水洗净泥、沙等杂质,严禁搓揉,在清洗的过程中,捡出枯叶、残枝类杂物。(2)盐渍护绿:将洗净去杂的原料用3%精制盐、0.1%亚硫酸钠制成溶液,浸泡30分钟,捞
发布时间:2024-05-23  所属分类:苜蓿种植技术
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蘑菇鲜食最佳,但由于自然环境下不宜久放,特别是大面积栽培蘑菇时,可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产品出口创汇。这里介绍几种蘑菇的贮藏保鲜技术    1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入
发布时间:2022-06-24  所属分类:蘑菇种植技术
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蘑菇鲜食最佳,但由于自然环境下不宜久放,特别是大面积栽培蘑菇时,可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产品出口创汇。这里介绍几种蘑菇的贮藏保鲜技术    1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入
发布时间:2023-05-20  所属分类:蘑菇种植技术
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一、清水浸泡:水能隔绝空气,使蘑菇变色慢,体态饱满。但要求水质含铁量低,不得使用铁器皿及含铁量高的水浸泡。二、焦亚硫酸钠处理:先用0.01%的焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3―5分钟,再用0.1%的焦亚硫酸
发布时间:2024-07-17  所属分类:蘑菇种植技术
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食用菌菇体易褐变腐烂,不易保存,这就影响了食用菌的商品价值。现简介几种食用菌保鲜新方法。1.平菇的化学保鲜新法将鲜平菇清除杂质,平摊在干净的地膜上。制成一定浓度的化学配合保鲜剂(丙酸钙0.3%浓
发布时间:2024-04-16  所属分类:食用菌综合种植技术
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1.激素保鲜法:用0.01%的氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10~15分钟,取出沥干后贮存。2.焦亚硫酸钠处理法:先用0.01%的焦亚硫酸钠溶液漂洗蘑菇3~5分钟,然后用0.1%的焦亚硫酸钠溶液浸泡半小时,捞出
发布时间:2023-07-20  所属分类:蘑菇种植技术
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一、清水浸泡:水能隔绝空气,使蘑菇变色慢,体态饱满。但要求水质含铁量低,不得使用铁器皿及含铁量高的水浸泡。  二、焦亚硫酸钠处理:先用0.01%的焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3~5分钟,再用0.1%的焦亚
发布时间:2023-10-20  所属分类:蘑菇种植技术
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一、清水浸泡:水能隔绝空气,使蘑菇变色慢,体态饱满。但要求水质含铁量低,不得使用铁器皿及含铁量高的水浸泡。    二、焦亚硫酸钠处理:先用0.01%的焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3~5分钟,再用0.1%的
发布时间:2023-03-14  所属分类:蘑菇种植技术
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1.低温贮藏法(1)常温保鲜采收后的新鲜金针菇经整理后,立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜,置于冷凉处(自然气温20℃以下),一般可保鲜1-2天。(2)简易包装后低温保藏新采收的金针菇经整
发布时间:2024-01-03  所属分类:金针菇种植技术
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一、短期贮存法  1、清水浸泡法:采收的金针菇以每把1公斤扎成小把,浸没在符合饮用水卫生标准的清水中。可保鲜1-2天。  2、盐水浸泡法:鲜菇用0.5%-l%的食盆水浸泡15-30分钟,捞起,沥干,用
发布时间:2022-12-26  所属分类:金针菇种植技术
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1.低温贮藏法  (1)常温保鲜采收后的新鲜金针菇经整理后,立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜,置于冷凉处(自然气温20℃以下),一般可保鲜1-2天。  (2)简易包装后低温保藏新采收的金
发布时间:2023-04-04  所属分类:金针菇种植技术
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1、低温贮藏法(1)常温保鲜采收后的新鲜金针菇经整理后,立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜,置于冷凉处(自然气温20℃以下),一般可保鲜1-2天。(2)简易包装后低温保藏新采收的金针菇经整
发布时间:2024-06-03  所属分类:金针菇种植技术
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(一)主要原辅料板栗、牛奶(要求脂肪含量≥3.2%,干物质≥11%)、砂糖、EDTA-Na2、明胶、CMC-Na、海藻酸钠、蔗糖酯、单甘酯。(二)主要设备磨浆机、离心机、均质机、杀菌机。(三)工艺流程
发布时间:2024-07-27  所属分类:板栗种植技术
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(一)主要原辅料  板栗、牛奶(要求脂肪含量≥3.2%,干物质≥11%)、砂糖、EDTA-Na2、明胶、CMC-Na、海藻酸钠、蔗糖酯、单甘酯。  (二)主要设备  磨浆机、离心机、均质机、杀菌机。 
发布时间:2023-04-11  所属分类:板栗种植技术
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(一)产品特色果脯含糖量(以转化糖计)≤50%,具有原料所特有的味道和风味,鲜甜甘爽,甜酸适口,色泽美观。(二)主要原辅科菠萝(无病虫害,大小均匀,八成熟为佳)、白砂糖、亚硫酸钠、磷酸二氢钾、氯化钙、
发布时间:2023-09-24  所属分类:菠萝种植技术
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根据榴莲、菠萝的香味和风味特点,采用浅色果酒酿造方法(白葡萄酒酿造法),以榴莲果肉作调香成分,在菠萝果酒发酵过程中,将榴莲的特殊香味引入并融合到清香的菠萝果酒中,以形成风味独特,品质上乘的榴莲菠萝
发布时间:2023-04-01  所属分类:菠萝种植技术
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主要原料:桃、0.3%亚硫酸钠等。  工艺流程:  选料→浸泡→去核→清洗→糖浸→煮制→糖浸→烘干→冷却→成品。  设备用具:缸、锅等。  制作方法:  选取成熟、新鲜、个大、肉厚、无腐烂、无
发布时间:2022-06-10  所属分类:桃种植技术
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芋是一种特色蔬菜,近年来芋疫病发生十分厉害,严重危害了芋的生长。并且,该病有逐年加重的趋势,农户们必须做好相应的预防措施。以下内容为大家详细总结了芋疫病的发病特征、发生规律和防治措施,供大家参考。 1
发布时间:2024-11-20  所属分类:植保百科
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小麦的品种多种多样,不同的小麦品种也有自己独有的特点,那么天宁38号小麦怎么样呢?一起来看看天宁38号小麦品种筒介。一、品种简介天宁38号小麦品种由河南省天宁种业有限公司培育,可抗赤霉病,属于早熟品种
发布时间:2024-11-16  所属分类:小麦品种
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拐枣:属名:枳属 学名:学名枳犋。古今有许多雅号:蜜屈律、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、梨枣、枸、鸡爪梨、臭杞子等。落叶乔木,高达10米多;嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱
发布时间:2024-11-17  所属分类:拐枣种植技术
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