1.原料配方（%）。香菇浓缩汁25～50、氯化钠8～12、麦芽糊精12～18、细糖粉15～30、食醋1.6～3.2、白酒3～6、植物油0.3～0.6、辣味素0.01～0.05。2.制作要点。①将香菇料

原料配方：捣烂的马铃薯泥10公斤，卵白液2公斤，淀粉糖化值为20的糊精、清水各1公斤，食醋300克，汉生胶6.7克，琼脂26.6克。操作要点：在捣烂的马铃薯泥中添加卵白液（固形物含量为为10%左右）、

麦芽糊精又称酶法糊精或水溶性糊精，是一种新颖低甜度、低热量、高营养食品原料，以淀粉或玉米、薯类等淀粉质农产品为原料，经淀粉酶低程度转化而成的一类介于淀粉与糖之间的纯碳水化合物，其葡萄糖值(

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六月雪别称满天星、白马骨、碎叶冬青等，为茜草科六月雪属常绿小灌木，畏强光，喜温暖气候、也稍能耐寒、耐旱，喜排水良好、肥沃和湿润疏松的土壤，对环境要求不高，生长力较强，常采用扦插法和分株法繁殖，下面我们

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11月5日，在大化瑶族自治县六也乡加司村养蚕大户蓝玉飞的蚕房里，村民们在捡蚕茧，为今年第10批蚕茧上市做好准备。2013年起，蓝玉飞开始返乡创业，种桑养蚕，现种植桑园50余亩，常年带动周边留守劳动力1