调味蘑菇系列小食品是最新休闲植物类产品之一,尤其是蘑菇小食品这样的植物调味,成为众多消费者热衷植物产品新食源的原因,目前市场一直看好。凭借多年研究复合调味食品的经验,现特供相关调味蘑菇系列
发布时间:2022-12-07  所属分类:蘑菇种植技术
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核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素,具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用,是理想的医疗保健食品。目前其加工产品除罐头外,其他产品很少。现介绍一种新的加工方
发布时间:2023-05-10  所属分类:核桃种植技术
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核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素,具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用,是理想的医疗保健食品。目前其加工产品除罐头外,其他产品很少。现介绍一种新的加工方
发布时间:2023-08-28  所属分类:核桃种植技术
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核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素,具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用,是理想的医疗保健食品。目前其加工产品除罐头外,其他产品很少。现介绍一种新的加工方
发布时间:2023-08-29  所属分类:桃种植技术
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1.原料选择挑选果仁饱满、表皮无损伤、无霉变的花生仁作原料,并按大、中、小分成三级,分别密封包装,贮于干燥处待用。  2.配制调粉液及调味液调粉液配方:食盐3克、猪油15克、糖3克、面粉6克、水140
发布时间:2023-07-29  所属分类:花生储藏加工
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利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料,制成具有外观好,鱼臭味小,不易发霉,保存性好,加热调理后的表面色泽好,鱼香味浓等优点的鱼干品。  制作方法将除去头、内脏等的鱼肉,用0.1~0.5%(重
发布时间:2024-07-25  所属分类:鱼肉加工技术
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目前,国内生产的调味鱼片干的主要原料是马面
发布时间:2024-05-30  所属分类:鱼肉加工技术
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五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品,其味道鲜美,营养丰富,即可上普通家庭餐桌,又可进中高档饭店宾馆。同时,通过加工可使低档小杂鱼便于贮运,增值数倍,是一种很有发展前途的鱼类熟食品
发布时间:2023-05-23  所属分类:鱼肉加工技术
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海带是一种营养丰富常年可食的海洋蔬菜,每100克中含蛋白质8.2克、脂肪0.1克、糖类56.2克、钙1117毫克/千克、铁150毫克/千克、磷216毫克/千克;并且海带中含碘量高达2400~7200毫
发布时间:2021-06-01  所属分类:鱼肉加工技术
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红烧鱼罐头的加工,主要采用我国烹饪技术中红烧的工艺特色。鱼块或先油炸后再装罐注入调味液;或经脱水后,再装罐注入调味液;或直接生装后注入调味液;也有将鱼块与调味液一起焖烤后,再装罐并注入适量调味
发布时间:2021-04-24  所属分类:鱼肉加工技术
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五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品。其味道鲜美,营养丰富,是一种很有发展前途的鱼类熟食品。其制作方法如下:  一、工艺流程。原料处理→盐渍→蒸煮→干燥→调味→烘烤→包装→
发布时间:2023-12-25  所属分类:鱼肉加工技术
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鱼糜类罐头加工是在鱼糜制品加工的基础发慌起来的。如水发鱼圆、油炸鱼圆、调味鱼糜等,都可加工成罐头食品。这类罐头具有鱼糜制品的特有风味。这里仅以调味鳗鱼糜罐头为例。(一)工艺流程原料处理
发布时间:2023-08-27  所属分类:鱼肉加工技术
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鱼糜类罐头加工是在鱼糜制品加工的基础发慌起来的。如水发鱼圆、油炸鱼圆、调味鱼糜等,都可加工成罐头食品。这类罐头具有鱼糜制品的特有风味。这里仅以调味鳗鱼糜罐头为例。(一)工艺流程原料处理
发布时间:2022-10-23  所属分类:鱼肉加工技术
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随着淡水渔业的迅速发展和养鱼技术的不断进步,鱼产量大幅度提高,如何使鱼产品均衡上市,解决鱼货淡旺季供应不均的矛盾和增加鱼产品的附加值,使养鱼户既增产又增收,是人们特别关心的问题,因此,淡水鱼的保
发布时间:2024-02-26  所属分类:鱼肉加工技术
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1.原料的选用:用来加工淡水鱼调味鱼干片的原料鱼,一般有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼等,调味鱼干片的质量一般受原料鱼新鲜度的直接影响,即原料鱼新鲜,可制得味美质优的鱼干片,因此,应选用捕获鲜的或冷冻淡水
发布时间:2023-11-20  所属分类:鱼肉加工技术
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鱼糜类罐头加工是在鱼糜制品加工的基础发慌起来的。如水发鱼圆、油炸鱼圆、调味鱼糜等,都可加工成罐头食品。这类罐头具有鱼糜制品的特有风味。这里仅以调味鳗鱼糜罐头为例。(一)工艺流程原料处理
发布时间:2023-07-23  所属分类:鱼肉加工技术
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调味干制品是用新鲜水产品经调味配制后干制一种食品。这类食品味美可口,不需要再烹调,买来后开袋即食,方便携带,保质期较长。随着现代社会生活节奏的加快,人们为了减少繁琐的家务劳动,需要更多的方便食
发布时间:2023-04-23  所属分类:淡水鱼养殖技术
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调味干制品是用新鲜水产品经调味配制后干制一种食品。这类食品味美可口,不需要再烹调,买来后开袋即食,方便携带,保质期较长。随着现代社会生活节奏的加快,人们为了减少繁琐的家务劳动,需要更多的方便食
发布时间:2024-02-12  所属分类:淡水鱼养殖技术
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珍珠鸡肉质细嫩,脂肪含量低,味道鲜美,是一种具有野味的肉禽。以商品珍珠鸡为原料加工的香酥珍珠鸡软罐头,可以提高其经济价值、丰富肉类罐头市场。采用复合薄膜包装能直观地感受到内容物的色泽、形态
发布时间:2024-02-05  所属分类:鸡肉加工技术
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猪肘在前肢中轴部位,大群肌肉拉动肢体活动,此处肌肉丰富,而脂肪含量又相对较少,古人把该部位的肉块誉之为肉中上品。随着旅游业的发展,各种包装的肘口类产品纷纷应市,尽管这个部位的肉块肉质上乘,但不能
发布时间:2021-07-10  所属分类:饲养管理
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柚子树又名“文旦”“栾”“抛”。果实供生食或加工,花、叶、果皮均可提取芳香油。南方地区广泛栽种。那么柚子树什么时候嫁接合适?怎么
发布时间:2024-12-03  所属分类:柚子种植技术
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随着蔬菜市场需求的增加,农户们也开始大量种植各种蔬菜产品,南瓜作为深受消费者青睐的产品之一,其种植面积也在不断的增加。但是,在种植过程中农户们常常会遇到南瓜青霉病等病虫害问题。本文为大家详细介绍了南瓜
发布时间:2024-12-02  所属分类:南瓜种植技术
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【芍药的功效】芍药根的主要化学成分是芍药甙,芍药甙对中枢神经有抑制作用,并有较好的解痉、镇痛、镇静、解热、抗惊厥、抗炎、抗溃疡、扩张冠状动脉及后肢血管、降血压等药理作用。芍药花的美容作用及功效:养血柔
发布时间:2024-11-30  所属分类:芍药种植技术
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