百合多以干百合的形式贮藏和上市。刚挖出来的鲜百合含水量高,若较长时间暴露在空气中,很容易发生氧化,颜色由白变褐,进而腐烂。因此,鲜百合不便于贮藏和长途运输。优质鲜百合是生产优质百合干的基础,先
发布时间:2024-07-10  所属分类:百合种植技术
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1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水份去掉。  2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。  3、油锅
发布时间:2022-12-05  所属分类:鱼肉加工技术
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秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;  秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如
发布时间:2023-07-17  所属分类:鱼肉加工技术
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火龙果炒虾仁1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水份去掉。2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。
发布时间:2021-06-15  所属分类:鱼肉加工技术
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原料配方豆腐干(10毫米厚)220公斤大盐2公斤酱油2.5公斤味精0.3公斤五香面0.1公斤糖3公斤水200公斤制作方法1.切条。把半成品切成长45毫米、宽10毫米、厚10毫米的长条。2.炸头遍。把坯
发布时间:2023-04-20  所属分类:鸡肉加工技术
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1.选料。以当年生长的1~1.5千克重的鸡为最好。2.整形。活鸡从颈部宰杀放血,浸烫褪毛,取出内脏以后,用清水冲洗干净,将两腿交叉盘至肛门内,双翅向前由颈部切口处伸进,从口腔内交叉盘出,形成卧体含双翅
发布时间:2024-04-28  所属分类:鸡肉加工技术
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玉记扒鸡已有100余年历史,是山东济南市的传统名食。原料配方白条鸡50千克酱油3千克精盐1.5千克饴糖1千克口蘑100克生姜200克丁香259克肉桂259克砂仁100克紫蔻100克大料100克茴香10
发布时间:2021-07-14  所属分类:鸡肉加工技术
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一、配料标准  1、主料:牛瘦肉5公斤。  2、辅料:白糖750克,酱油300克,白酒100克,味精1.5克,面粉500克(炒熟),葱100克,白芷2.5克,小茴香2.5克,花椒、大茴香、红曲、大蒜各
发布时间:2023-09-18  所属分类:牛肉加工技术
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人工养殖的竹鼠,肌肉不发达,欠结实,肉质比野生的差,但如果在出栏前连续喂一个月的谷粉,则能明显改善肉质,使肌肉发达,结实,肉香味浓。人工养殖的竹鼠,肌肉不发达,欠结实,肉质比野生的差,但如果在出栏前连
发布时间:2024-11-18  所属分类:竹鼠养殖技术
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火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。吃火龙果上火吗及挑选技巧有哪些呢。挑选
发布时间:2024-11-18  所属分类:火龙果种植技术
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一般的人对于木瓜的了解就是具有丰胸的作用,一般是平胸的人才会食用,可实际上却并不是这样的。不过不管怎样,今天小编要给大家介绍的和这个无关,今天大家需要了解的是木瓜的施肥技术,也就是我们在种植木瓜的时候
发布时间:2024-11-15  所属分类:木瓜种植技术
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