百合多以干百合的形式贮藏和上市。刚挖出来的鲜百合含水量高，若较长时间暴露在空气中，很容易发生氧化，颜色由白变褐，进而腐烂。因此，鲜百合不便于贮藏和长途运输。优质鲜百合是生产优质百合干的基础，先

1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾的水份去掉。　　2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起），静置10分钟。　　3、油锅

秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；　　秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如

火龙果炒虾仁1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。

原料配方豆腐干(10毫米厚)220公斤大盐2公斤酱油2.5公斤味精0.3公斤五香面0.1公斤糖3公斤水200公斤制作方法1.切条。把半成品切成长45毫米、宽10毫米、厚10毫米的长条。2.炸头遍。把坯

１．选料。以当年生长的１～１．５千克重的鸡为最好。２．整形。活鸡从颈部宰杀放血，浸烫褪毛，取出内脏以后，用清水冲洗干净，将两腿交叉盘至肛门内，双翅向前由颈部切口处伸进，从口腔内交叉盘出，形成卧体含双翅

玉记扒鸡已有100余年历史，是山东济南市的传统名食。原料配方白条鸡50千克酱油3千克精盐1.5千克饴糖1千克口蘑100克生姜200克丁香259克肉桂259克砂仁100克紫蔻100克大料100克茴香10

一、配料标准　　1、主料：牛瘦肉5公斤。　　2、辅料：白糖750克，酱油300克，白酒100克，味精1.5克，面粉500克（炒熟），葱100克，白芷2.5克，小茴香2.5克，花椒、大茴香、红曲、大蒜各

拟木蠹蛾是荔枝枝干害虫。幼虫在枝树干分叉和伤口、裂缝处蛀害，先吐丝把虫粪和树皮屑缀成隧道，再向树干蛀成坑道。虫体增大后，常转移到其他枝干上为害。幼虫白天潜入坑道，晚上外出咬食树皮，被害植株生长衰弱。一

肉兔是我国一种非常常见的肉类食物，肉兔的瘦肉率达到了65%及以上，且含有丰富的蛋白质，其经济价值是非常高的。并且还很有丰富的氨基酸及维生素，对一些体质较为虚弱的人来说是非常适宜的。那么在今年肉兔

【春菠菜种植技术】菠菜全株翠绿，柔嫩可口，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质元素，是大众喜食的一种蔬菜。现将春菠菜种植管理技术简述如下。春菠菜种植技术一、播种时间一般在3月上旬至4月中旬播种。早春当土