百合多以干百合的形式贮藏和上市。刚挖出来的鲜百合含水量高,若较长时间暴露在空气中,很容易发生氧化,颜色由白变褐,进而腐烂。因此,鲜百合不便于贮藏和长途运输。优质鲜百合是生产优质百合干的基础,先
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1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水份去掉。 2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。 3、油锅
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秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如
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火龙果炒虾仁1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾的水份去掉。2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。
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原料配方豆腐干(10毫米厚)220公斤大盐2公斤酱油2.5公斤味精0.3公斤五香面0.1公斤糖3公斤水200公斤制作方法1.切条。把半成品切成长45毫米、宽10毫米、厚10毫米的长条。2.炸头遍。把坯
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1.选料。以当年生长的1~1.5千克重的鸡为最好。2.整形。活鸡从颈部宰杀放血,浸烫褪毛,取出内脏以后,用清水冲洗干净,将两腿交叉盘至肛门内,双翅向前由颈部切口处伸进,从口腔内交叉盘出,形成卧体含双翅
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玉记扒鸡已有100余年历史,是山东济南市的传统名食。原料配方白条鸡50千克酱油3千克精盐1.5千克饴糖1千克口蘑100克生姜200克丁香259克肉桂259克砂仁100克紫蔻100克大料100克茴香10
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一、配料标准 1、主料:牛瘦肉5公斤。 2、辅料:白糖750克,酱油300克,白酒100克,味精1.5克,面粉500克(炒熟),葱100克,白芷2.5克,小茴香2.5克,花椒、大茴香、红曲、大蒜各
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5月24日,省农科院蔬菜研究所芦笋科研团队到右玉的沙化区芦笋生产试验示范基地采收芦笋,经过试验示范和具体测算,沙化区种植芦笋最高可亩增收2000元,经济效益高,同时可以防风固沙、改善生态环境,生态效益
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由于越冬茬番茄苗期相对较长,从定植到点花需要较长的时间,在这时期内,西红柿对地面遮荫较小,茼蒿有足够的光照条件生长发育,而且由于西红柿处于苗期,农事管理较少,茼蒿的生长不受影响。由于越冬茬番茄苗期相对
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鳊鱼是常见的一种鱼,有经验的朋友可在垂钓时,会提前打窝,因为这样可以提高钓鱼的效率。那么,钓鳊鱼用什么打窝?下面小编为大家来介绍这三种窝料。1、酒米在对鳊鱼打窝的时候首先要做的是就是找到合适的窝点,找
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