配料:猴头菇150克,兔肉250克,精盐、酱油、五香粉、味精、麻油、植物油、葱段、姜丝、料酒皆适量。  制法:猴头菇在清水中泡1小时,捞出,挤干,切成薄片。兔肉切片。锅上火,放植物油烧至八成热,下葱段
发布时间:2024-04-21  所属分类:兔肉贮存加工
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宝庆,即现湖南省邵阳市。邵阳人嗜辣,故邵阳有名的一道菜宝庆姜丝辣酱,既辛又辣,香气扑面,沁人心脾,从一侧面反映出邵阳人的饮食文化。不过,随着邵阳食品加工企业对宝庆姜丝辣酱的开发,宝庆姜丝辣酱已走向
发布时间:2023-10-05  所属分类:生姜种植技术
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宝庆,即现湖南邵阳。邵阳人嗜辣,故邵阳有名的一道菜-宝庆姜丝辣酱,既辛又辣,香气扑面,沁人心脾,现宝庆姜丝辣酱已走向全国,颇受欢迎。现将其制作技术介绍如下:1、原料准备姜丝100公斤,鲜红辣椒100公
发布时间:2024-05-19  所属分类:生姜种植技术
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原料虾500克,葱丝20克,姜丝5克,蒜片10克。调料料酒50克,白糖50克,米醋25克,香油、盐3克,干淀粉3克,鸡汤150克。做法1、虾须、虾枪、虾爪剪去,挑除泥肠,用盐、料酒腌上,并撒上干淀粉。
发布时间:2023-06-05  所属分类:虾肉加工技术
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原料/调料:黑鱼1条(约重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克,姜丝10克,胡椒粉l克,绍酒5克,精盐4克,味精3克,白汤60克,鸡蛋清2个,湿淀粉40克,红酒糟50克,色拉油750克(约耗7
发布时间:2023-07-16  所属分类:鱼肉加工技术
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原料:活草鱼1尾(重约750克)配料:盐、酱油、料酒、香油、葱段、姜块及姜丝、葱丝、味精、胡椒粉各适量。做法:1、宰杀草鱼并去磷、净膛、洗净,鱼身两面剖一字刀,将鱼入锅加葱段、姜块及水煮约15分钟,至
发布时间:2022-05-29  所属分类:鱼肉加工技术
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烹调类别:炒菜系:浙菜食材类别:鱼味道:咸鲜适宜季节:夏 【原料】  熟鳝丝300克、姜丝5克、熟笋丝100克、韭菜50克、葱段5克 【制作过程】  1、姜、韭菜切断,鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒,加料
发布时间:2024-04-20  所属分类:鱼肉加工技术
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材料:鲤鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许。   做法:    1.当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)   2.鲤鱼洗净,用熬好的汤
发布时间:2022-08-04  所属分类:鱼肉加工技术
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原料:草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙(45ml)、干淀粉2汤匙(30g)、番茄酱2汤匙(30ml)、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙(45ml)、盐1茶匙(5g)、湿淀粉1汤匙(15ml) 做法:
发布时间:2023-08-20  所属分类:鱼肉加工技术
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“现在市场俏得很,昨晚又接了几单。”5月1日,在稻田里忙碌网着小龙虾,马岭镇盘龙村1组的返乡小伙邵泽刚和妻子杨群充满了期待。经过几年的打拼,如今,夫妻俩终于在家乡闯出一条立体养
发布时间:2024-11-10  所属分类:四川
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小拱棚育苗法2月下旬化冻后上插床,将一条龙或冬季室内嫁接的插穗,按株行距15厘米×30厘米开沟埋入,浇透水,接着塑料供棚覆盖。4月下旬逐渐揭棚炼苗。1.小拱棚育苗法2月下旬化冻后上插床,将一条龙或冬季
发布时间:2024-11-11  所属分类:玫瑰种植技术
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苦瓜炭疽病是苦瓜生长期间常常出现的一种病害,多发生在春秋季节,能够给苦瓜造成严重的危害。本文为大家介绍了苦瓜炭疽病症状、发病规律及防治措施,供大家参考。  苦瓜炭疽病危害症状  此病为真菌性病害,种子
发布时间:2024-11-10  所属分类:苦瓜种植技术
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