[原料/调料]　　金枣600公克　　麦芽糖200公克　　细砂糖150公克　　柠檬1/2个　　[制作流程]　　1.柠檬洗净榨出果汁备用；金枣洗净后对切平分成4片，去籽备用。　　2.将处理好的金枣放进耐酸

麦芽糖醇是由麦芽糖在高温高压下加氢制得的一类糖醇，该糖醇作为甜味剂，以其独特的功能特性，已在日本、美国及西欧一些国家被推广，在我国也逐步被人们所认识。麦芽糖醇的独特的功能特性表现在以下几个

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