外形主要评嫩度、色泽、形状和净度，内质主要评汤色、香气、滋味、叶底。嫩度评白毫银针，看芽头的肥瘦，白牡丹等则看毫心肥瘦、毫心含量以及叶质厚薄，毫心肥壮含量多、叶质肥软者为佳；色泽评毫心银白光

（一）采收于移栽后当年8～9月，茎叶生长茂盛，种子开始成熟时，选择晴天收割，香气足，质量好。若蒸馏紫苏油时，可于8月上旬至9月上旬花序初现时收割，出油率最高。若紫苏子药用，则于9月下旬至10月中旬，种

斗鸡是古老珍禽，饲养斗鸡必须要有一手过硬的选育与训养技术，但一般不外传，本文披露一些供参考。(1)头：不可过大，以蛇形头为佳，速度较快，鳝形头次之，速度较慢(2)眼：眼窝要凹下，眉骨要突出，眼砂以绿色

叶面肥的肥效一般为15-20天左右。喷施时的注意事项：使用前要加入适量的水进行稀释，以免因浓度过高而造成烧苗、养分过剩等现象；持续使用叶面肥的时候要严格按照产品标签上的施用说明进行操作。

立枯病喷洒50％甲基托布津1000倍液防治；50％甲基托布津1000倍液浇灌根腐病病区；疫病发病后选用65％代森锌500倍液、50％退菌特1000倍液喷施防治；炭疽病用70%甲基托布津1000倍液喷雾防治；圆斑病用安泰生

蔬菜的种植区域和品种不同，种植的月份也有所不同，比如芹菜通常可在7月上旬至12月进行播种，而花椰菜可在9月至11月播种，春天栽种蔬菜时需要做好保暖防寒工作，注意预防倒春寒，同时也应该及时排水，避免田间积水过多出现死苗死株