酱色可用于酱油、酱菜、食醋等的调味上色。1、工艺流程：选料――蒸薯――发酵――过滤――熬制2、工艺操作要点:①原料选择：选用无病虫害、无龟裂、无损伤腐烂、含水分多、甜度大的红薯为原料。②

杭州酱鸭是浙江省的传统产品。加工季节最好是每年立冬之后至立春之前。原料配方鸭10只盐1～1.5千克酱油3.5千克丁香10粒黄酒0.5千克酱色21克制作方法1．宰杀：将活鸭宰杀、去毛、全净膛，并斩掉双脚

特色:皮红肉嫩,酱香诱人,口味独特。加工季节最好是每年立冬之后至立春之前。　　(1)原料配方。白条鸭10只,盐1～1.5千克,一级酱油3.5千克,糖酱色20克、丁香10粒,黄酒0.5千克。　　(2)制

【菠菜种植技术之施肥】菠菜是绿叶蔬菜，一年四季均可种植，每生产1000公斤商品菜需纯氮（N）2.1～3.5公斤、磷（P2O5）0.6～1.1公斤、钾（K2O）3.0～5.3公斤。现将菠菜种植技术之施肥

紫云英是草本植物，叶子是羽状复叶，会开花的，那么紫云英有毒吗？养殖方法和注意事项？与紫苜蓿的区别是什么？据资料了解，紫云英，比较喜欢温暖和湿润的生长环境，可以耐寒，在养殖的时候要求有充足的水分。在选择

罗汉果又叫神仙果，是葫芦科多年生藤本植物的果实，营养价值很高，含丰富的维生素C等，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰，那么今年种植罗汉果赚钱吗？